Asiatisk afton.. eller bara så sugen på asiatisk mat. Och nej det är inget man vill köpa färdiglagat när man vet hur gott det blir när man har det bästa receptet. Jag, Alba, Frida och hennes kille köpte precis allt vi var sugna på. Allt till maträtten men utöver den blev det choklad i många olika smaker, mango som var farligt god, kiwin likaså men farligast var nog rödvinet. Det är ju trots allt helg och det var dags att unna sig. Det ända tråkiga är väl att min kille inte var med. Han älskar thaimat.. fast sen har vi mina vänner Lisa och hennes kille som på riktigt blev helt sålda på denna sås. Och det stämmer, har man en gång börjat göra den vill man inte ha någon annan då den är så god!

• soya
• färsk ingefära (riv)
• sesamfrön ( rosat i torr panna)
• Lime
• Ättika
• Sesamolja
• Fisksås
• Chili
• Flytande honong

Tricket är nu att bara blanda dom här och se till att få till den ljuvliga smaken! Lycka till mina kära kära läsare. Ni kommer inte kunna misslyckas! <3

Till denna hade vi hackat upp  •vitkål i smala strimlor, dragit med osthyveln på  •morötter,  •sommarlök/salladslök,  •jordnötter,  •koriander och kokade smala  •glasnudlar  och mina kära gäster ville ha  •kött som stektes och gjordes i tunna skivor!

Jag har hamnat i falafelträsket. Jag erkänner här med att jag älskar falafel! Det är ju så fantastiskt gott. Nu är dom här dock inte gjorda av mig.. Urk burk, typ det lättaste att göra men tiden fanns inte när hungern slog till idag. Dom här har jag hittat i veggo-bästa-hörnan i matbutiken, tror dom är från Hälsanskök. Har ni smakat dom?

Nu ska jag ju inte ge er tips om färdiglagat mat utan det goda som jag hade till. Tänkte när jag gjorde detta att det kommer bli sån vacker färgkombination… hmm, den ligger nog kvar i stekpannan. 

Börja med att riva blomkål (jätte-enkelt) på störta hålen på rivjärnet. Koka upp vatten, salta och ha i en grönsaksbuljong-tärning. Där ska du nu koka blomkålsris i ca 2 minuter. Häll av i en sil, klaart! Sen vill man ju gärna ha lite mer till och det fick blir stekt rödbeta ( dom köpte jag också färdig kokta, så bara att skiva upp och steka) som jag peppra, salta och hade lite chili-flan på. Jag älskar rödbetor och detta är så perfekt att ha till mycket! La även i lite kale ( svartkål), i stekpannan som jag strimlad på med lite fetaost också! 🙂

Fint om man köpte fetaosten från Fontana så gick 10% till Bröstcanserfonden! 

Jag kan ju börja med att visa er DETTA. För mig är det kanske lite extra kul, men tänk att den tröjan hade jag när hon låg magen och grodde. Min skatt, det är så overkligt att det var just hon där inne. Även om jag känner igen rytmen på hennes ”slag” och hickan så är det så konstigt och försöka sig på att förstå att det var hon, min älskade Alba som låg där inne. Älskar texten –Romance runs on Wheatgreas and Coconut water <3

Åt väl kanske inte riktigt som det det står på tröjan men hade en liten romantiskt lunch med min sambo och våra små tjejer. Jag var nog lite klantig från början.. då jag tog in en pumpa- soppa med lite paj. Den var ju gjort på mjölk, typiskt ( Alba är allergisk) men smakade en sked och den måste ni ta om ni går till Tures. Tonfisk salladen var också god men hade hellre ätit pumpa-soppan om jag kunde välja!

Så kul i fredags på tal om att Alba inte tål komjölk.. Vi fick hot-shots hemma hos Cassandra och jag säger lite fint om Frida kan ta min grädde. Och någon vänder sig om och tror inte jag vill ha den för att jag bantar. Micro- sekunden efter så tar vi den och den kommentaren glöms. Så om du läser vet du nu det, jag bantar ej! Tvärtom, äter för fem personer just nu när jag ammar och tränar! Det är magiskt, jag kan äta vad jag vill men så tänker jag ju på vad som är bra för kroppen också. Det är det viktigaste, ge kroppen all näring den behöver! <3