Okategoriserade

ett underbart vegetariskt recept med quorn

I annonsamarbete med Quorn

Hej fina läsare!

Så glad och tacksam att just ni är mina läsare och att ni gillade mitt förra recept som jag visade er med quorn. Vill ni se det så hittar ni det HÄR. Men ni ska även få se filmen därifrån, då det var ett litet filmteam på två söta killar med under nån timme hemma hos mig. Så spännande att få bjuda på massa mat hemma och nån filmar. Det var ju tur att det blev gott om man säger så haha.. Synd att dom inte var med här också, så ni fick se hur att gick till och hur mysigt det blev sen. Inte för att det är svårt mest för att det är så härligt med färgen på rödkålen.  Tillsammans med den proteinrika och smakrika quornfärsen blir det en vinnare. Hoppas verkligen ni tycker det med och testar det här underbar receptet jag har gjort för Quorn. Så mycket härlig näring och absolut inte krångligt då det absolut inte behöver bli fina rullar, utan mest bara goda 😉

Gör så här: Innan ni gör er smakrika quornfärs så koka upp lite krämigt ris och beluga linser. Jag tycker det är så gott med det där krämiga riset och att beluga är linserna är mer hårda.

Ta en stekpanna nu och lägg i en klick med smör, hacka en gullök, 3 st vitlökar och ha i det med 300g quornfärs. Ha i 1 tsk paprikakrydda, 1 msk krämig balsamvinäger, 1 msk rinnande honung och massa chili, det blir så gott att det är lite hetta på det här då det ska blandas med riset och linserna sen. Smaka av med salt och låt det stå.

Ta fram ett helt rödkÃ¥lshuvud. Ni ser hur jag gjorde för att fÃ¥ fram sÃ¥ stora bitar som möjligt av bladen, ni ska nämligen göra smÃ¥ knyten med dom med allt gott i. Först blanda ihop det som ska vara i till en och samma röra. Tillsätt dÃ¥ i din quornfärs 3 stora msk ris och 6 msk beluga linser. Sätt pÃ¥ ugnen pÃ¥ 200 grader och gör era knyten. Här la jag i färsk persilja. Innan dom Ã¥kte in i ugnen hade jag olivolja pÃ¥ med lite flingsalt. Älskar att ha kÃ¥l i ugn. Blir sÃ¥ saftigt och ändÃ¥ krispigt. Ni ser när dom är klara – fÃ¥tt lite färg och blivit mjukare <3

 

Vad tyckte ni om filmen 😀 ? Kram

tom i huvudet och tårarna rinner

Jag vet faktiskt inte vad jag ska säga. Dagen har rullat på men som i slowmotion i huvudet. Tårarna kan inte hejda sig. Lilla ljuvliga Corinne där på bilden med Alba har fått Leukemi. Fina och underbara Alexias dotter. Jag lider så med hela familjen!! Jag kan inte ens sätta mig in deras situation. Det finns ingenting jag kan tänka mig är värre än att ens eller nån annans barn blir sjuk i cancer. Jag har hört att det är en mildare typ av leukemi men det måste var otroligt tufft att genomgå behandlingen till att bli frisk. Önskar jag kunde göra någonting, men en sak fina Alexia behöver är kärlek och då tänkte jag på er.. Hon har också en blogg och om ni vill får ni gärna gå in och ösa lite kärlek där, antingen lämna en liten kommentar eller bara trycka på hjärtat där under hennes inlägg. TRYCK HÄR för att komma in till Alexia <3 

Jag tror att det är så viktigt att ge massa kärlek. Att det finns hopp i alla mörka situationer. Att man inte är ensam. Jag har så mycket känslor i mig just nu, först vaknade jag imorse av det här beskedet. Har ju varit ifrån Alba fyra dagar så ville knappt lämna henne på dagis. Efter gick jag till Mamaia för att se min spiral, jag har nämligen så ont. Har någon av er det??? Sen efter det mötte jag min kära vän som hade fått bebis för 5 dagar sen.. Så vacker liten skatt!!! Men känslorna i mig är obeskrivliga…

Har ni tips på vad man kan göra för Alexia och hennes dotter så ge mig gärna tips <3 Jag har aldrig haft en tanke på att någon jag känner vars barn skulle drabbas av någonting så vidrigt.

att våga

sista morgonen på det här ljuvliga stället 

njuter in sista framför brasan

all mat serverades genom att det ringdes på dörren från – Gröna lilla äpplet

där står man redo och glad för frukost

gillar att det stod frulle på –  och även Joanna och Carro <3

chiapudding, smoothie, kaffe och nåt fröbröd 

fina Jossan, vår egna Spirit Junkie, lånade bilden från henne

efter frukosten blev det en 3 timmars lång pw längst Österlen

windy och strålande sol

så söta små hus här längst vattnet, där sitter min käresta vän Lisa och suger i sig D-vitaminer

själv är jag uppe och svajar på Miras stadiga ben 

Nu är vi på väg hem, den här helgen har varit så underbar. Samlat energi och kraft från alla håll. Vi har haft så mycket känslor under en och samma tak, skrattat och gråtit ihop. Det är så fint att kunna visa känslor tycker jag. Är ni bra på det? Det är alltid ett bra tips att ha med sig. Alltid våga säga hur man mår och känner över saker. Man förlorar ingenting på det utan tvärtom! Jag vill att ni alla ska må så bra som möjligt, ni är ju mina fina läsare som jag värnar så mycket om! Så nu när jag är hemma igen om några timmar, finns det någonting speciellt ni skulle vilja se här? Mer mat kan jag tänka mig.. Eller ska vi ha en frågestund? Berätta gärna för mig vad ni vill ha så vi alla blir glada, jag är ju redan glad som har er 🙂

Nu måste jag fokusera på att titta rakt fram på vägen innan jag blir för åksjuk men hörs sen i Stockholm, vilket var ett tag sen vi gjorde så ska bli så härligt! Hoppas ni haft en fin helg <3

Ska berätta mer sen vad ni haft för oss men vill tacka med hela mitt hjärta för att VITAMINWELL styre ihop det här! 

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!