Lättare sagt än gjort. Jag skrev igår till er att jag skulle visa er hur stor broccolin var jag köpte.. Tycker fortfarande bilderna är orättvisa. Det är som ett litet träd nästan eller  näää, men typ. Bella ÄLSKAR broccoli, hon blev helt tokig så fort den kom fram eller jag la ifrån mig den. Här sitter jag utanför vårt kök i solen som tittade fram idag igen, härligt! Men det härligaste av allt, är ER! Underbara läsare här och på instagram. Ni gör mig så rörd för era kommentarer, frågor, tips, likes! Speciellt igår måste jag säga när jag berättade den fantastiska nyheten. Så mycket kärlek och tack till er alla!

Så ska ni såklart få ett tips om broccolin tänkte jag innan ni får recept imorgon. Broccoli är nämligen kungen bland grönsaker och är en av våra mest näringsrika livsmedel! Det finns rikligt med C-vitamin i, men den innehåller även andra viktiga vitaminer bl.a. A-vitamin, K-vitamin, folat och fibrer. Broccolin innehåller också en del B6-, B1-, B2- B3-vitamin, E-vitamin, järn, kalcium, kalium, magnesium, zink och mineraler. Hallelulia moment 🙂

Nämen! Här står det två glas fyllda med energi och vitaminer och väntar på att få ätas höhöhö. Pratade precis med min lilla mamma som berättade hur grått det var hemma och vågade knappt berätta för idag är det sooool här! Njuter, njuter och njuter. Vet att snart är jag tillbaka till den gråa vardagen så passar på. Det är dom här resorna som ger mig mest energi. När hemma- mörkret faller och man sitter hemma och myser så behöver jag eller säkert mer än halva Sverige komma iväg och få sol. Så tips är att få i sig all näring från maten och boosta dig mig härliga träningspass i mörkret. I dom här två glasen är det en enkel blandning av;

• yoghurt – avokado – honung

( Avokado är en riktig superfrukt med mycket vitaminer, mineraler, nyttiga fettsyror och antioxidanter.)

• osötad madnelmjölk – chiafrön – (minilite) honung- kanel

(Chiafrön är en super antioxidanter. Den motverkar inflammationer och är bra mot hjärt- och kärlsjukdomar. Den är bra för magen, cellbyggaden, muskeltillväxten och skelettet. Nyttiga aminosyror, omega 3 , protein är dom små fröna fyllda med. )

• toppat med stora fina blåbär.

( Blåbär innehåller gott om antioxidanter också rikligt med C-, E-, B6-vitamin, kalcium, kalium, fosfor, järn och magnesium. Dessutom innehåller blåbär betakarotener. )

Så här ser torkade fikon ut som inte är så gamla.. dom som är platta och nästan lite fuktiga är tydligen lite äldre. Lärde mig det här nyligen och dom här smakar ljuvligt! Ett nyttigt julgodis att ha framme. Dom här köpte jag här men det finns nere i Hötorgshallen. Ska springa dit och ta lite bilder för att visa er när jag är tillbaka! Hoppas ni haft en fin helg – puss – puss på kind-erna ( har snart börjat vänja mig med att man inte kramas hej och hejdå här. Kan bli så fel när jag kramar en bekant och den andra står och pussar en på kinden haha. Hoppas ni förstår hur jag menar!)