Imorse var det väl ändå lite mysigt att det regnade.. eller så kanske det är min cleanse som har gett mig positiv syn. Det lär jag väl inte få veta mer än att jag är glad för att jag känner det jag känner. Jag är ju som sagt på 5 dagars cleanse och det är inte alls jobbigt, förutom kaffe-suget på morgonen. Den är helig för mig medan lillan sitter och äter sin frukost. Och en sak till har också varit lit knepig, saltet.. men det är ju en vanesak. Jag tänkte att jag skulle berätta hur jag ser på cleanse men det kommer i ett annat inlägg. Jag älskar just den här från Doctor Salad för att det så mycket olika maträtter och snacks, och den här gången tycker jag det är ännu mer olika smaker på såserna, vilket är många plus i kanten från mig. Som den här kål-salladen med sojabönor, den är nog en favorit hittills.

• quinoa
• rödkål
• koriander
• groddar
• paprika
• sojabönor
• sesamfrön
• lime
• cashewnötter
• gojibär

Dressing på; tahini, ingefära, lite agave, tamari och olivolja.

Det underbara tycker jag är att medan man äter alla färggranna rätter är att har dom skrivit fint ut vad som är bra med just den maten, den här salladen heter GLOW- salad ( ser ni den i butiken så testa). Den är en vitamin bomb fylld med antioxidanter, fibrer, c-vitamin, protein, omättade fetter, mineraler och andra vitaminer.

Kanske hade räckt med att bara skriva ’Miss Clara och en punkt’ så ni visste vart detta var.. Så får ni själva gå och säga vad ni tycker om deras brunch efter att ha sett dessa bilder. Men det kanske hade varit ett halv trist inlägg då? Ni som tycker att det hade räckt kan ju sluta läsa nu. För tänkte bara skriva hur allt slank ner som en gnu som inte sett vatten i öknen. Den där Oreo milkshaken vart nästan bara som en klunk då man inte kunde sluta när man väl börjat surpla. Sen testade vi varsin egg-benedict, min vart med spenat och broccolina. Sedan till dessa sötpotatis-pommes med tryffelsås.. ooouuff! Det ändå tråkiga med det här var väl att vi var för mätta för att testa pannkakorna som jag hade fått tipsat om att testa.. Ni som går dit och tar dom kan väl berätta för mig hur dom var 🙂 ?

Någonting som jag älskar med att komma hem hit till Sthlm ( coolt ändå och ha en förkortning på sin huvudstad) så är det alla fräscha ställen vi faktiskt har här. Bara slinka in och köpa med sig hälsosamma saker ( saker är det ju inte, men ni förstår nog vad jag menar) för kroppen. Den här salladen är så välfylld av nyttiga ting som får mig att hålla mig mätt så länge. Den är köpte jag på Dr. Salad och heter lyx-lådan, lyxigt värre och speciellt att få avsluta med en coconut- yoghurt på cashewnötter <3  Bra start på min mat-vecka helt enkelt.. Jag älskar att starta veckan bra, det känns som det smittar av sig hur hela veckan ska se ut då, är ni med hur jag menar?  Och det finns faktiskt en studie att det man startar dagen med att äta, kommer hjärnan vilja ha resten av dagen – så tips att börja dagen nyttigt och inte för flåttigt.. 😉