Så här nice, eller dunder- nice lunch dejt hade jag idag! Började med att man kom in i ett hav av påsk fina blommor. Jag ville bara lägga mig och mysa i den där högen av fjädrar.. Men fick mysa med min älskling Lisa istället. Vi skulle ut och traska runt djurgården men det kom en regnskur, den kacklade vi igenom och helt plötsligt var klockan dags för min gravid-yoga som började 17.00. Då förstår ni kanske att det blev en väldans lång lunch 🙂 Måste tipsa om den goda maten.. Satt och smått dreglade över Lisas Lax Sashimi sallad som innehöll mango • avokado • koriander • sesamfrönt • cashew • soya och ingefära dressing. Själv satt jag och smaska i mig min favorit Kalixlöjrom langos •gräddfil • rödlök • gräslök. Jag älskar LANGOS, så tänk er glädjen när jag såg att det fanns istället för att jag inte kunde äta råa laxen 🙂

Fanny Moe levererade en helt tokgrym middag igår! Tusen tack för den fina rara vän! Här har vi en som man varit lite smått avundsjuk på då man ser hur den lilla tjejen äter, äter och äter onyttigt efter onyttigt och ingenting händer. Men här handlar det ju om balans igen, hon red varje dag och därefter blev det plus minus noll med maten. Nu har hon dock slutat rida och har börjat tänka på vad hon äter. Ni ska bara veta hur gott detta var! En jetlagad virrig gravid jag vad på väg till gravidyogan och när jag kom fram slutade det 17.30 och inte började 17.30.. så om jag vart glad  när all den här maten serverades 🙂 Tänkte på er och frågade självklart efter recept så ni kan göra i helgen. Hon sa att hon började göra bröd på just detta recept och testat nu och göra pizza på det. SUVURÄNT var det!

• 3 ägg

• 7 dl mandelmjöl

• 1 msk fiberhusk

• 2 tsk bakpulver

• 1 tsk salt ( godare med lite extra)

Vi gräddade först botten på pizzan sedan på med allt, och hälften gjordes med pesto utan tomatsåsen vilken blev en riktig höjdare! På tal om höjdare så efterrätten som hon hade förberett kom insmygandes efter man blivit proppmätt. Båda två får fem stjärnor av fem stjärnor. Ni får testa vad ni tycker 🙂

• philadelphia-ost blandat med kvarg.

• smält vitchoklad och blanda ihop allt och toppa med physalis

Är något helt galet /%#(/&#=)(”(/!(&(/”(/%#&%#/#)( trött och glad.. Jetlagen från något annat solsystem och lyckan från min kille! Sov knappt en blund på planet över för vårt lilla hallon ville inte ligga still för en sekund och jag kunde inte släppa tanken ”föd inte på planet(!)”.. Men efter mellanlandningen i Amsterdam hann vi inte ens komma upp i luften och jag låg och små snarka. Satt längst ut i raden och damen på andra sidan sa efter att ”your miracle in there was kicking all the way”.. Inte ens det kunde väcka mig tydligen. Från Arlanda var det kel afton med Bella, hon är så liten. Har ju varit med stora djur nu i flera veckor. Och som ni ser hamnade jag på Nobis efter. Underbara pojkvänn! Vi håller på att bygga om hemma och ska bo hos mamman min ett tag så fick en hotell natt på favorit hotellet Nobis. Vilken överraskning!! Så god mat, drinkar, service och fräscht tycker jag det är där! Efter vi testat träningen och ångbastun beställde vi mat till rummet. Varsin god sallad och en varm morotsoppa! Kan inte tänka mig en bättre start på min jetlag.. Bara bli ompysslad och dagen efter gå på svensk- hotellfrukost!! <3