Tänkte att ni hade tröttnat på bilder från LA och ville ha ett recept istället. Kan meddela att det är riktigt tråkväder här och jag gärna hade myst på en julmarknad hemma idag men ska försöka göra något annat av min dag istället och jag hoppas på det bästa, träffa mina vänner som bor här! Jag är ju uppe före solen här, vilket bara är skönt.. önskar att jag alltid tyckte det. Nu till min favoritsallad:

• grönkål,ta bort mitten stjälken, skölj och hacka
• koka quina
• hacka äpple
• häll i russin
• stimla över fetaost
• solrosfrön eller pumpakärnor
• granatäpple
• avokado
• olivolja
• salt

Blanda och njuuuut mina kära <3 Hoppas ni haft en fin helg!

Kommer ni ihåg snökulor? Hur mysiga var inte dom när man var liten.. Jag gjorde en till Alba idag som vi satt och drack upp sen. Efter att den hade fått stå och dra sig lite i kylen. För det som ser lite juligt där i är rosmarin och det som är som snö är chiafrön och båda ville jag skulle få stå ett tag i vattnet. Trodde inte att Alba skulle tycka den var god men den slank ner fort. Jag tycker det här är jättefräsch, älskar när man äter eller dricker någonting och man känner sig nyttig. Gillar ni aloe-drickan med bitar i? Lite så blir det med chiafröna som får bli mjuka i vattnet.

• 1 stort glas vatten
• 1 msk chiafrön
• 1 kvist rosmarin
• citron om man vill

Och varför ska jag då dricka en sådan här? Vatten är ju alltid bra, chiafrön har jag nämnt för mycket nu men det är  fyllt med protein, omega 3 osv.. men nu till rosmarinen. Skulle kunna skriva så mycket om den. Det är en superkrydda, den är uppfriskande och hälsosam. Jättebra om man tränar då den öppnar upp och syresätter ända ut i cellerna, det vill också säga att det är en anti-rynk krydda. Den innehåller dessutom antioxidanter vilket också är bra för huden. För dig som undrar vad en antioxidant gör är det enklaste sättet att beskriva det som effekten av att hälla citron över en avokadon. Citronen hindrar syreprocessen och håller avocadon fräsch och levande istället för mörk och skrynklig. Rosmarin alltså antioxidanterna gör samma sak med dina celler. Den sätter även fart på cirkulationen vilket gör att man håller sig pigg. Ställ en sådan här i kylen över natten och börja dagen med är ett härligt tips 🙂

Det är så kul när man är här i USA med alla möjliga olika förklaringar det är på alla förpackningar. Det är säkert jättebra. Det första jag tänker är iaf vad bra att det är så noggrant markerat att det som är organic osv, men då kan man undra vad det är i det andra som inte är ekologiskt… Dom har extremt mycket, fint och bra produkter här men jag är väldigt glad för det vi har i Sverige. Även det som är organic känns producerat här.. INTE allt men vissa.

Som den här soya-mjöken smakar verkligen nyttig och det är hur många olika förklaringar som helst hur bra den är förutom organic, inget socker och vegansk så är det ex – vitamin A,D,B2,B12 och kalcium – gluten, laktos, mejeri, kolesterol fri – inget fett- drick mycket är bra för hjärtproblem- protein osv.. Dessutom en hel bunt med tips på när man kan ha den. Så känns det inte som vi har hemma, förstår ni hur jag menar? Kanske vi behöver mer det till våra som är så där bra så vi blir mer taggade på det. Jag tycker om att nämna till er hur en maträtt eller liknande är nyttig för kroppen, gillar ni det? Att få vara eran amerikanska reklam för det nyttiga 😉

Vad jag gör ofta är att bara ställa in ett glas i kylen med chiafrön och nån nötmjölk så jag kan ha det till mycket under dagen. Knep nu när snacks- tipsen rullar in här..