Dom här små ljuvliga kakorna är min dotters absoluta favorit, både smet och som klara. Så helt perfekta att göra och ta med när man ska iväg.. ni som vet ni vet vad jag menar med att ha med sig kakor och när dom ska användas. Men för er som inte vet så är det för att lugna stunden och dom inte ska vara så där härligt livliga, utan bara sitta och njuta av stunden med en kaka i munnen. Är ni alla med nu? Det jag iaf vill komma fram till är dom är fantastiskt goda, även jag tycker det. Jag är dessvärre ett obotligt kakmonster så dessa kan göras nån gång i veckan. Och nu till det bästa – det är endast två ingredienser – nyttiga också! Bara att mixa ihop:

• Banan
• Riven kokos

Platta ut små kakor och lägg på bakplåtspapper. In i ugnen som är på 220 grader i ca 15 minuter. Hoppla så lätt, nyttigt och gott det kan vara och få äta sina kakor ibland 😉

Ibland är jag riktigt sugen på fisk. Det händer inte allt för ofta men när det suget kommer är det bara att ge kroppen det den behöver. För i fisk finns det ju väldigt mycket viktigt som kroppen mår bra av! Vi har ju alltid pratat om att fisk är nyttigt, det kanske ni kommer ihåg när man var liten.. ”ät nu upp din fisk”. En livsviktig njutning kan man säga att fisk är, så ät det hela livet när suget kommer. Den innehåller många olika bra näringsämnen och protein.. vilket blir så bra då när ska laga en middag. Bara krydda din fisk gott och ha någonting enkelt till, ett bra knep att lägga på minnet! Här är lax, med en klick smör på, färsk hackad persilja, pressad vitlök, flingsalt och nymalen svart peppar.. sen in i ugn såklart. Så enkelt och så gott! Jag tycker det är väldigt gott att äta någon ost till fisk, typ fetaost.. 🙂

Hoppas ni får en underbar helg nu så hörs vi snart igen, och glöm inte att lyssna på er kropp- vad den är sugen på.. KRAM

Hur gott är det inte att göra ananas  smmmmmoothie? Och gör man ändå en sådan god smoothie kan man ju servera sitt sällskap på ett lite roligare sätt. Alltså i självaste ananasen! Väldigt enkelt och man ska ju ändå bara använda det som är där inne och inte skalet. I min smoothie hade jag:

• 2 dl havremjölk
• 1/2 ananas
• 1 dl frysta hallon
• 1/2 dl frysta lingon
• 1/2 dl riven kokos
• 4 msk chiafrön
• liten ekologisk banan
• 2 st dadlar

Mixar detta ordentligt och ha det i den urgröpta ananasen. Och toppa med lite riven kokos. Och det ni måste även testa att toppa riven kokos på är passionsfrukt, riktigt gott! Visst känns hela det här inlägget lite exotiskt/tropiskt, drömmer mig bort om en vit strand just nu iaf.. Men jag ska inte klaga, jag var faktiskt iväg på en magiskt tripp i helgen. Så är fylld med massa ny energi! Kanske ni märker? Det är så mysigt när ni skriver till mig och berättar för mig hur ni mår och frågar någonting <3  Och en sak ni ska lägga på minnet nu med ananas innan jag avslutar detta inlägg är att just denna saftiga kotte som den kallas för är bra för hälsan! Inte bara att den innehåller ett ämne som gör att den hjälper till med matsmältningen utan även ditt immunförsvar. Och en sak som inte handlar om hälsan utan en bonus som är bra för dom inblandade så smakar sperman bättre om man äter ananas.