Hej fina!

Hoppas er helg bjöd på massa fina stunder. Själv hann jag med en galet rolig middag i fredags på Villa Pauli men sen var det dags för vabb igen. Nu får det ta och sluta, jag vill inte se min dotter sjuk mer nu. Hostan sitter så djupt ner i lungorna så det var nästan så att jag satte mig i bilen igår för att åka och kolla så det inte är förkylningsastma. Jag själv har ju astma så tycker det är lite likt.. Återstår och se idag hur det ligger till. Sen får jag lust att rymma till Spanien så hon håller sig frisk. Dock tänker jag att det är bra att hon får alla möjliga olika baciller nu så immunförsvaret byggs upp, heja heja! Och på tal om immunförsvar- blomkål. Visste ni att blomkål innehåller samma sak som vitlök, det där varför man ska äta vitlök och hålla sig frisk? Det dämpar inflammationer. Det är lite smidigare kanske att få i sig en liten vitlök än ganska mycket blomkål.. fast jag älskar blomkål. Rå som tillagad! Blomkål är väldigt billigt och mättar på väldigt bra tycker jag. Använda det till dipp eller till maten!

Gör så här: Sätt på ugnen på 215 grader. Dela upp din blomkål i bitar, lägg i en ugnsplåt. Dränk dom i citronsaft, pressad vitlök, salt, svartpeppar, olivolja, lagerblad. Blanda ”massera” allt det här nu och in i ugnen. Låt vara där en liten stund så dom blir lite mjuka men behåller ändå lite krisp.

Det här har jag till väldigt mycket olika, speciellt gott till fisk eller bara i en sallad! Hälsosamt och gott <3

Ett söndags tips kommer lastat! Koka ihop en dunder-shot

på citron, apelsin, ingefära, honung och vatten

Hej gullis!

Här kommer en liten sak ni kan förbereda er med inför nästa vecka. Härligt och göra sånna här grejer en söndag tycker jag. Ni gillade den andra shoten jag visade er häromdagen som jag har i en kanna i kylen, den hittar ni genom att TRYCKA HÄR. Men jag gillar att variera dom. Dom båda är väldigt uppfriskande på morgonkvisten. Fint att väcka kroppen med om man säger så 😉

Gör så här: Koka 1 liter vatten, 1 citron och 1 apelsin båda med skal. Välj ingefära efter smak men jag hade i en ganska stor ingefära bit. Den skär jag bara upp som ni ser på första bilden, med skal så inget krångel med att skala. Låt det här nu köa ihop sig en bra stund, ca 45 minuter. Sila sedan bort allt och låt det svalna i en skål. När det svalnat ha då i 2 st msk honung, den kommer att ”smälta” även fast den inte blir varm och behåller då alla bra hälsosamma egenskaper. Häll sen upp det i en kanna och ha i kylen redo att drickas som shot varje morgon eller mer 🙂

Jag vet att jag nämnt ut bra honung är för er massa gånger men vill påminna er om om att det verkligen är dunderhonung. Det är naturens egna sötningsmedel men därför ska man inte värma upp det så man kokar bort att det där bra annars är det bara sötningsmedel kvar. Sen är det såklart så att det finns väldigt många olika honung också. Ekologisk honung är det som man ska titta efter..

Idag är det 40 år sedan som internationella kvinnodagen infördes. Så lyckligt med en dag då vi kvinnor firas. Även om det ska göras varje dag så är det fint att vi har en extra tydlig dag, visst? Så GRATTIS och HURRA HURRA HURRA för alla mina, era och världens kvinnor idag! Vi är bäst, utan protest <3

sätt färg på vardagen brukar man ju säga, det här är helt klart mitt sätt att göra det på!

Hej favvo!

Även om du är tjej, kille, gay, man, kvinna så hoppas jag du firar någon kvinna i din närhet idag. Ett litet grattis eller två 😉 Jag anser (läs: vet) att vi har en superkraft. Den fick jag känna på igår.. eller inatt kanske man säger. Jag möblerade om och hade mig sent in på små timmarna. Älskar sånna ryck! Jag tänket att det var som en vårstädning men så när jag skulle lämna Alba imorse så kom snön igen. Jag vet en till sak jag tänkte igår, så glad att jag inte har en granne under så nu kan jag släpa möbler och ha mig. Där bygger dom nämligen om men tvi fick jag som tänkte den tanken. Kl 7.00 ringde dom på dörren(jag la mig 3.30) och ville borra i min hall till ett hål ner till dom. Ni kanske kan ana ljudnivån här hemma just nu.. Därav inga bilder som är tagna idag. Överst är i LA- en lyckobild som pappa tog i solnedgången, japp här sitter jag och drömmer mig bort. Men den andra bilden är den jag tänkte skriva lite för er, färgglad mat är min filosofi i livet. Det vet ni nog redan. Men så fick jag frågan, hur får jag i mig protein..? 

Jag är så glad för att jag älskar böner, men det är inte alls där jag täcker upp allt mitt proteinintag. Mestadels är det nötter: jordnötssmör, mandlar, cashew, pistage, valnötter och pumpakärnor(läs: har det till precis allt). Sen är det såklart havre, chiafrön, hampafrö, sesamfrön, linser, soya mjölk, avokado, sötpotatis, alla olika ris, quinoa, gröna ärtor, kikärtor, broccoli, spenat(typ en hel påse blir lite protein men även väldigt mycket annat bra). Jag äter protein i allt jag äter, till varje mål. Så till er som bara försöker och försöker med böner lägg till annars gott som ni läste lite av 🙂

Det som är det stora pluset är ju att allt det där innehåller ju inte bara protein, utan massvis med hälsofördelar <3