Hej kära ni! Hur mår ni? Hört att det är soligt hemma, härligt! Älskar doften hemma när våren kommer. Även om det är typ blött gräs det doftar då så är det lycka som känns i kroppen. Här är det tydligen helt sjukt grönt just nu. Dom blir ju helt till sig när dom ser att det ska regna, ”happy moment”.. Annars brukar allt vara torrt och brunt tydligen. Titta på dom häftiga rose- pepparns som växer utanför.. Dom var lite starka att smaka på och dom måste torkas. Något som var väldans gott var vår lilla snack attack här! Köpte guacamole och blå sesam chips med lemonad.. Slurp 🙂 Ni ser receptet på burken om ni fick lite sug. Kram på er alla

Igår kom det en lite tråkig sak på resan.. Min Lisa åkte hem till Sverige igen! Alltid tråkigt när någon åker men jag vet att jag inte ska klaga. Och hon hann iaf  upp hit och hälsa på alla djuren. En snabb och grymt god ”garden burger” hans äta innan hon skulle ut till flyget. Ett riktigt ”local- hak” som var ett hål i väggen och alla stannade för att köpa mat. Älskar när man hamnar på sånna här ställen! Knappt att det finns veggo- burgare hemma.. Fast någonting jag vill att det ska finnas är just det här med att kunna köpa smoothie i matvarubutikerna. Så någon som vill tjäna storkovan är ju tips att placera en där. Tänk er en hungrig själ behöver energi inför handlingen och där står räddarens i nöden och gör smoothies. Jag tog en med morots-smak, tummen upp! Kul förresten att vi handlade och där säljer One Gun Ranch lite av sina odlingar. Ser ni laman förresten, kan knappt hålla mig för skratt när jag går förbi dom här 🙂

Tänkte att jag ska lägga ut detta inlägg eller denna ÜBERGODA salladen efter skrivit om grapefrukt. Jag och min efterlängtade mamma gjorde den innan jag åkte och vi hoppa nästan av stolen så gott det var. Vi bara trolla ihop den efter vad vi hade hemma och hade hört lite om denna. Väldigt få ingredienser så man kommer billigt undan dessutom kan man ha det till en förrätt också. Kan tänka mig att göra denna och mindre och sedan bjuda på en vit god fisk. Eller äta den här bara nu när våren och sommaren snart är på ingång!

• Garpefrukt, en röd – florida grapefrukt och en vit. Behövs inte men gott med lite olika konsistens. Gör filéer av frukten dvs få bort så det bara är fruktkött, så allt skal.

• Fänkål

• Rostade pumpakärnor i salt

• Balsamico

• Olivolja

• Salt & Peppar