Titta vad jag hann med idag, en bästis lunch på Joe & the Juice. Helt galet vad dom ploppar upp många nya av sina ställen överallt känns det som nu. Jag klagar inte utan tvärtom då jag har ett litet begär av deras grymt goda ”spicy tuna” smörgås. Gillar ni inte stark kan man få den utan jalapenos och avokado istället. Vet jag efter idag då Lisa och jag är helt olika i starkhets grader på mat. Det är ju det som är kul, att vi alla är så olika. Och på tal om olika så ska jag testa någonting nytt i dagarna som jag hoppas ni läsare kommer följa med på. Ni kommer både få se och förstå snart 🙂

När sorbe nerverna börjar dra… 😉 Var ute på promenad och vi gick förbi ett mysigt fik vid vattnet där vi stannade och tog en te men ångrade mig snabbt att jag inte tog en glass i solen. Fick styra ihop en hemma istället! Har ni ätit mycket påsk- godis i helgen? Hett tips att trappa ner på sötsugen är att göra en sådan här nyttig söt variant då. Sen toppa med små choklad bitar, blir mer krispigt och gott då!

• Frysta jordgubbar

• Fryst mango

• Avokado

• Apelsin

•Florida grapefrukt

• Agave sirap om man vill.

Börja med att mixa ihop allt och ha det en stund i frysen och sedan mixa till allt igen innan servering och toppingen med choklad och bär 🙂

Man skulle ju helt klart kunna säga att bär gör en glad. Man kan ju toppa nästan vad som helt med det och det ser aptitligt ut.. samma med avokado 🙂 Just nu är det ju fullt på alla matvarubutiker tycker jag med billiga paket jordgubbar, inte så stora paket med för att toppa exempelt smoothies så är det ju perfekt. Det finns ingenting som slår våra svenska jordgubbar! Det är då man vill ha många och i stooorpack så man blir helt röd om händerna och mellan tänderna. Visste ni förresten att när ni tränar ska ni äta jordgubbar! Dom innehåller nitrat som sägs öka flödet av blod och syre till musklerna. Det i sin tur förhindrar muskeltrötthet och gör träningen lättare 🙂