Foodjunkie

Så nice med en nyyy kniv- älskar mina Global knivar ( ingen reklam bara en ny härlig sylvass sak)

Och på tal om härligt så är jag lite små besatt av den här Tabascon med mild Jalapeno smak!

Droppar det på det mesta just nu

Kale, kale, kale <3

Hej hopp!

Nu ni mina bästa läsare, nu kom det ett recept. Det är ju ändå det jag älskar att dela med mig. Men såklart kul att ni vill se annat också så ni lär känna mig med andra bilder lite mer än bara vad jag gillar för mat. För jag lägger ju ut bara mat jag gillar och då är det vegetarisk, enkel och så lite onödiga konstiga ämnen som möjligt! Min sambo säger att han inte blir mätt om han bara får vegetarisk, någon som känner igen sig? Jag blir proppmätt så vi är lite olika där, och i mycket annat också såklart haha. Så när jag lagar mat och visar er kan ni tänka er att jag ofta står och steker en köttbit eller kyckling till – så strunta inte i dom tipsen jag ger bara för att det veggo. Fast det tror jag ni redan är med på 🙂 Dock gjorde jag inte det här, han älskar aubergine vilket är till min lycka!

Den här wrapen blir alla väldigt glada i när jag serverar. Saftig, smakrik, hälsosam, mustig men också krispig. Jag grillar det fiberrika brödet i ugn så det blir knaprigt. Det gör jag efter auberginen i nån minut bara. 

Gör så här: Gör några skivor aubergine, droppa på olivolja, salt, peppar och även nåt med hetta typ chili flaks eller den där magiska Tabascon jag visade. Grilla dom i ugn och gör då grönkålen. Den ska hackas och jobbas in med olivolja, citron och salt. Den hamnar sen underst på brödet, sen kommer den nygrillade auberginen, avokado, sommarlök, fetaost och svarta sesamfrön. Gott med nån tomat på sidan eller varför inte rädisor <3

Enjoy! Så enkelt och gott 🙂

Att kunna sitta ute på balkongen med massa filtar och kuddar <3

Sen att man fick hemleverans av middagen var väl bara det lyxigt 😉

Men bäst av allt måste jag säga är att Bella hunden är hemma <3

Dagens kaffe spillde jag inte som bilden igår 😉

Det här är väl allas favoritblomma? Tips – passa på nu när dom är i säsong!

Hej härliga ni och söndag!

Igår kväll kom min pappa och hängde med oss efter en hel dag med träning och lekland. Han bor ju nu i Cph och därför blir det väl extra mysigt när man kan ses. Mina två bebisar, ena hårigare än den ändra – Alba med kalufsen och Bella hunden, älskar sin morfar.. såklart, men han har någonting som gör att dom drar sig till honom. Gulligt! Vi hade som sagt varit på lekland hela dagen så att ställa sig att laga mat med tre barn och tre vuxna  på några snabba hungriga minuter var ingen ide. Så tack Foodora att ni finns ( dom har fri leverans nu i maj så ni vet). 

Imorse när jag vakna hade min pappa tagit Alba och ätit frukost på Brillo och sedan gått till parken, då smet jag iväg med Bella och åt frukost med min syrra och Mira i solen på Tösse. Passa på innan det ska bli sämre väder.. Tips ut och njut! 

Ni är några som undrat var Bella har tagit vägen och hon har bott hon min svärmor- Albas farmor, efter hennes farfar gick bort i januari men igår fick jag det sorgliga samtalet av min BFF Lisa att hennes 13 åriga finaste rotvailer hade avlidit på natten </3 så ont det gör i kroppen när dom små fina vännerna lämnar en. Hon var både min förra hund och Bellas kompis även fast hon inte gillade några hundra alls, fina Alichia var en så flockhund och förstod snabbt att min hund var en i flocken <3<3 ( japp det rinner nån tår nu, kommer så väl ihåg när jag fick en puss av Alichia och alla i familjen vänder sig och säger att hon pussar TYP ingen. Eller när min förra hund som var lika liten som Bella men var en liten kåtbock och skulle i den höga snön som han knappt kom igen ändå skutta upp och noffsa Alicha i hennes bak och hon lät honom göra det.. ) Så efter det samtalet var jag och min sambo bara tvungen att få hem Bella lite även fast min allergi inte alls är bra… Hatar att vara allergisk!

Min älskade favorit kopp, kaffe stund har guld i mun

Sen var det dags att väcka kroppen på riktigt 

Med min syrra, Mira och Petra – hot ( och härligt svettigt) co

Blogg fail, när kaffet var så snyggt upphällt och både jag och Petra slaska ( bara vi som har blogg oxå..)

Men ni förstår nog själva att det här var som magi i munnen efter ett spinningpass

Hej Gullnosar!

Igår kväll kom äntligen min kille hem, dock var jag fast i en ny serie ( tips – The handmaid´s tale) så kunde inte riktigt slita mig så blev en sen natt. Så att få vakna på det här sättet imorse skulle kunnat vara som en käftsmäll men jag blir riktigt taggad och pigg av det här. Dock gick det väl över i massa flabb när vi åt frukost.. Övertrötta och helt slutkörda då det var en lördagsmorgon.. Jag är ingen spining-tjej kan jag säga med handen på hjärtat men jäklarns vad det är bra träning. Den här är ju dessutom med hantlar och lite andra övingar medan man cyklar – plus sjukt hög musik så man kan inget annat än bli peppad. Det här behövde jag verkligen efter min semester! Dock fick jag jordens träningsverk i rumpan efter min pass på Kampsportslabbet igår så var orolig att jag inte kunde ens kunde sitta på cykeln men det gjorde man inte ens så ofta.

Så härligt att komma hem och dieket få igång kroppen. Nu är jag så där taggad och tänker hur jag inte kunnat vara det innan, vet ni vad jag menar?

Vill ni veta vart vi åt vår GODA frukost så var det mittöver gatan från Urban Ride och det har ni fått se här förut – Cafe Pascal. Perfekt och slå två flugor i en smäll med spining och hälsa-frulle! Nu ska jag åka på lekland – vilken lördag det blev. MEN ska berätta en sorglig sak som skedde inatt sen 🙁

KRAM PÅ ER och trevlig helg <3