Jag älskar MAT, och nu undrar ni varför jag skriver med stora bokstäver.. jag menar riktig mat. Kanske är det för att jag är sällskapssjuk och gillar och äta ihop med mina nära och kära eller också för att jag gillar att laga mat. Men inte för krånglig. Gillar när det är enkelt. I köket älskar jag färg men ska vara ärlig och säga att jag inte klär mig i lika mycket i färg, förutom på träningskläderna! Det är mat och träning som man blir pigg av så det får gärna komma i färg. I min uppväxt smet jag hem till kompisar för att äta mellis då jag inte fick äta varken light produkter eller mat man värmde i mikrovågsugn. Min pappa hade resturang och mamma har alltid lagat ekologiskt. Det är någonting jag är glad för idag men inte förstod någonting av när jag åt min panpizza och drack funlight-saft hos en kompisarna. Det får vi se hur mycket jag kommer kunna lära våran lilla dotter. Min kille är tacksam för det jag lagar men äter gärna kött lite då och då. Så ni kommer för det mesta få vegetarisk inspiration här på bloggen. Men en glad blogg och glad mage 🙂
Godmorgon söndag och finaste läsarna! Det har verkligen varit full rulle för mig, igår var det t o m gala. Inte varje dag det händer.. ska visa mer om det sen tänkte jag! Men först bara skicka över lite inspo med din kvarg, det är ju så gott att ha honung på men sluta inte där. Jordnötssmör med bitar i, hackade hasselnötter, kokosflan, frysta hallon och björnbär och sist men inte minst pudra över acai-pulver. Vilken kombo och skön start på den här dagen! Kram på er alla
Mmmmm, mums. Den här veckan har jag lyxigt nog fått komma ut på en liten morgonrunda och kommit hem med en påse välfylld med mat, alltså min cleanse. Och varje morgon har det varit en ny grön smoothie, och det har inte spelat någon roll vad det varit i för jag och Alba har delat ändå. Eller jag har snabbt få ta en klunk lite då och då för att hon slurpar i sig den i ett svep annars. Jag ska inte klaga för det är ju bästa tänkbara att hon gillar bra och nyttiga smoothies, men dom är ju så goda så jag gärna smakar. Så ska verkligen fortsätta med att göra dom här gröna och sköna smoothiesarna till henne, med sugrör. Lite sorgligt att det är den sista dagen imorgon.. Men hörde rykte om att det skulle vara en liten efterrätt i. Är det någon som undrar någonting över denna cleanse? Hit me, jag är inne på dag fyra och känner mig som en renodlad cleanseoman 😉
Imorse var det väl ändå lite mysigt att det regnade.. eller så kanske det är min cleanse som har gett mig positiv syn. Det lär jag väl inte få veta mer än att jag är glad för att jag känner det jag känner. Jag är ju som sagt på 5 dagars cleanse och det är inte alls jobbigt, förutom kaffe-suget på morgonen. Den är helig för mig medan lillan sitter och äter sin frukost. Och en sak till har också varit lit knepig, saltet.. men det är ju en vanesak. Jag tänkte att jag skulle berätta hur jag ser på cleanse men det kommer i ett annat inlägg. Jag älskar just den här från Doctor Salad för att det så mycket olika maträtter och snacks, och den här gången tycker jag det är ännu mer olika smaker på såserna, vilket är många plus i kanten från mig. Som den här kål-salladen med sojabönor, den är nog en favorit hittills.
Dressing på; tahini, ingefära, lite agave, tamari och olivolja.
Det underbara tycker jag är att medan man äter alla färggranna rätter är att har dom skrivit fint ut vad som är bra med just den maten, den här salladen heter GLOW- salad ( ser ni den i butiken så testa). Den är en vitamin bomb fylld med antioxidanter, fibrer, c-vitamin, protein, omättade fetter, mineraler och andra vitaminer.
