Foodjunkie

Det här med att ha en hjälpreda är ju tio poäng. Dock kan jag nog mer kalla henne en härmapa just nu. Där satt hon och lagade med mig och skulle även ”prata i telefon samtidigt”.. Hmm, kan det bero på att jag står så. Fast det är väl det som är meningen, man ska lära dom allt man kan. Får se om hon kommer ihåg receptet på dom här potatisarna jag gjorde i söndags ( dagen innan min cleanse började). Hade redan färdigkokt potatis hemma så tänkte att jag skulle göra nåt kul av dom. Detta blev resultatet och det kommer helt klart göras igen. Jag älskar stekt potatis, och när saker och ting smakar. Så att göra en kryddig ostfyllning att i innan dom ska stekas.

8 st potatisar, färdigkokta och ingen skal, ska mosas. Rör ihop;

• mycket fetaost
• lite keso
• massa färsk persilja
• massa färsk gräslök
• lite riven västerbottensost
• smaka av med salt, örtsalt och peppar

Platta ut potatisen och lägg i en klick av din smakrika röra, och forma ihop så dom är redo att stekas, i god olivolja. Jag hade på först på mellanvärme sedan höjde jag.

Att boosta sig med nyttigt är ju nu ett bra faktum som vi alla vet vad det är, men hur bra är vi på det? Vet vi om ju om det och man tänker att man ska göra det, men gör man det? Visst är det en härlig fråga så här en söndag och man har haft helg och fokus någon annanstans. Men det är mer för att ge inspo till kommande vecka. Kanske börja morgondagen men en promenad eller några minuter att bara sträcka ut er.. och sedan en frukost med fokus boosta kroppen. Det ska jag göra iaf, jag ska köra en cleanse vecka. Kommer ge er massa recept ändå men även visa lite från den. Nu till denna smoothie:

• 1 banan
• 1 avokado
• 1 apelsin
• 10 st naturella cashewnötter
• 4 msk kvarg
• 1 bit honungsmelon
• nästan 1 msk gukrmeja
• 2 st dadlar

Mixa mixa mixa och klunka klunka så får du i dig ett glas med massa glatt för kroppen. Speciellt från gurkmejan faktiskt, det är krydda som jag nämnt många gångerna att se till att använda er av. Men har ni testat att göra smoothie av den? Den är bra för inflammationer, lederna, mensont, hudbesvär, magen, gallsten, leverrensning, svamp, bakterier osv..

Hallå hörrni ni ni. Jag ska inte sticka under stolen med att jag älskar enkel mat och att kronärtskocka är så jädrans gott. Så det är ju som att slå två flugor i en smäll, kan man säga så? Det jag menar är att äta kronärtskocka är ju både lätt, enkelt och nyttigt! Det är galet nyttigt nämligen, förr använde man det som medicin t o m och det var på den tiden man inte ens hade forskning på hur bra det egentligen var. Men dom hade rätt! Ät kronärtskocka för ett hälsosamt liv. Magsmältning, lever, bakterier i kroppen, svamp, fettförbränning osv. Det är inte bara gott alltså att äta denna fina blomma!

• Koka i rikligt saltat vatten
• Här är en smaksak om man vill ha i en citron eller inte
• Testa att den är klar genom att dra bort ett blad, går det är den klar

Gör ett eget smör att doppa i på:

• Riktigt smör
• Hacka färsk persilja
• Pressa vitlök
• Örtsalt
• Salt
• Peppar

Sedan en till liten skål med olivolja och balsamico <3 ( vill man ha en annan sås att doppa i är denna magiskt)