Allt var perfekt i lördags, önskar att många andra lördagar såg ut precis just så här. Vi åkte tidigt på morgonen ut till vackra Frötuna Gård & Retreat. Vädret var precis så där som man bara önskade att det var, det kändes som om det var någonting i luften.. förstår ni vilket väder jag menar? Solen titta fram och man hörde fåglarna kvittra sedan kom moln och man blev lugn. För just lugn var precis vad jag vart. Och det hör inte till vanligheten nu när man har en ettåring hemma, även om jag är rätt bra på att finna lugnet och inte heller visa mig stressad så känner jag det lätt inom mig. Och en sak jag fick lära mig som jag verkligen vill att ni alla mina fina läsare ska lägga på minnet, är allt ljud runt omkring oss. Det påverkar oss mer än vad vi tror.. har ni någonsing det tyst förutom när ni sover? Det första man gör när man kommer hem är att sätta på TVen, pratar i telefon på promenaden osv.

Just den här dagen gick ut på att känna en dag utan ljud, Noise detoxa hela kroppen från stressande ljud som vi inte tänker på att det kanske skapar stress. Så olika former av yoga, meditation, andning, jättegod mat och en lugn miljö med andra härliga bloggare. Så att få testa det här med ”ljudbanta” lyckades helt klart Bosch som jag har samarbetet med att få fram i hela mig. Vi skulle nämligen få använda deras nya mixer som är framtagen för att just vara så pass tyst som möjligt. Den är marknadens tystaste mixer! Och wow säger jag bara, jag hade redan en annan hemma och den kan inte använda när Alba sover om man säger så.. vilket jag har kunnat med den här. Den heter SilentMixx och ni ser bild på den där uppe.! Den är otroligt bra då den har mycket mer funktioner än bara mixer. Jag och underbara Linn fick testa både göra grapefruktjuice, då den har en smidig juice-centrifug och müslikross för den har en liten matberedare i sig och då också självklart en smoothie. Tänkte att jag ska visa er mer om den sen men först ville jag berätta om den här dagen nu när jag fått alla dessa härliga bilder! Någon som känner igen det här med ljud på det sättet jag menar? Det är så skönt att kunna använda en tyst mixer känner jag nu <3 Som fina Anja sa ” det här var verkligen ett halleluja moment”… Jag fick så mycket kraft och glädje från den här dagen (att jag t o m kunde sluta amma).

Som ni har sett lite nu så har jag legat lite för i mitt tänk med maten. Alltså jag menar att jag har förberett lite. Så jag inte står hungrig helt plötsligt och måste börja från början med en måltid. Jag tycker det är så smidigt oh göra så. Att bara koka upp stor mängd av ex bulgur om jag kokar det för då sparar jag och gör vidare rätter på den. Det här är ju en favorit att ha hemma. Fröknäckebröd! Det är ju simpelt att göra och smakar gott till allt. Och tröttnar kan man ju krydda dom olika. I detta har jag dessutom chiafrön för att fylla ut och det tycker jag är väldigt bra för att  få i sig lite extra protein. Man kan inprincip blanda alla olika möjliga frön som ni gillar men det jag använde mig av här är;

• 1 dl pumpakärnor
• 1 dl solrosfrön
• 1 dl sesamfrön
• 1 dl linfrön
• 1 dl chiafrön
• 1 psylliumfrön
• 4 dl vatten
• 3 msk olivolja
• flingsalt efter smak

Jag börjar med att blanda alla härliga frön och pumpakärnor. Kokar upp vattnet och sedan blandar jag det och låter det vila i ca 15 minuter. Sätt på ugnen på 150 grader och få ut hela smeten på en plåt med bakplåtspapper på, i ett tunt lager. Låt den stå inne till den är lite gyllenbrun och det tar ca 30-50 minuter. Det här knäckebrödet är alltså helt från socker, mjöl och ägg! Dessutom är det fiberrikt och som jag nämnde så med chiafröna och pumpakärnorna så blir det protein i också. Jag har haft det till allt nu och ska visa mer vad det är för det är mer matiga recept 🙂

Här är lite bilder ifrån lördagen.. Vi hade världens mysigaste valborg med våra älsklingar! Lisa var hundvakt åt snälla Greta hunden så vi passade på att vara ute nästan hela dagen och kvällen. Det är ju verkligen det man har längtat till nu när våren kommit, bara vara ute! Även om pollen inte är min bästa vän.. Ska visa er ett litet knep jag har med tal om pollen i nästa inlägg! I det här tänkte jag faktiskt ge er recept på min tabbouleh som jag gjorde till alla olika röra och falafel som vi hade. Tycker tabbouleh är så sjukt gott och fräscht:

• mängder av persilja som du noppar och fin hackar
• fin hacka gullök
• fin hacka paprika
• koka couscous
• massa citron
• olivolja
• smaka av med salt och peppar

Men en sak jag vill fråga er nu som jag skulle vilja höra er om få tips om.. HUR SLUTAR MAN AMMA? Eller hur slutade ni? Det skulle verkligen värme i mitt hjärta om ni ville dela med er med det? Som jag håller på att blir tokig här hemma.. Men jag har bestämt mig nu att göra detta, jag har ju varit själv med Alba nästan hela tiden och hennes trygghet och mat är ju just amma men nu är hon om nästan exakt 2 veckor hela 1 år.