Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Dinner

En magisk ljummen midsommar sallad

Den här dåren kommer jämt hem från dagis och skryter för sin mamma hur fin hon ritat.. på sig själv.. 

Men hon är väldigt duktig på att ge mig körsbär för att jag ska ta bort kärnan.. Dock ryker hallonen först.

 

Heeeej fina ni!

Hur mår ni? Har ni hunnit suga i er lite sommar- feelings nu i dagarna som har varit? Spara dom ordentligt tills på fredag då midsommar är. Så mysigt, jag älskar högtider men jag kanske inte går all in. Och många år nu har jag inte ens varit hemma vid midsommar och det blev det inte i år heller.. För imorgon bitti åker vi till Barcelona hela stora familjen. Ska bli riktigt härligt faktiskt. Vi är rätt så många som bor på båten den här gången så många som hjälper att hålla koll på Alba och fler att laga mat till. Så ni kommer få se massvis med recept ändå även fast jag lagar dom på en båt. Men en sak jag verkligen vill ge er som tips här är den här ljumna salladen till midsommarafton!!! Ohmygod så god.

Du behöver: svensk färsk potatis, rödlök, kapris, olivolja, äppelcidervinäger, vitlök, timjan, salt och svartpeppar

Gör så här: Koka ca 8 st potatisen. Ta en bunke och strimla ca 1 rödlök, ha i ca 4 msk kapris, ca 6-8 msk olivolja, ca 3 msk äppelcidervinäger, hacka 1 nypa färsk timjan, pressa i 1 – 2 vitlöksklyftor, smaka av med salt och peppar. Rinn av vattnet från potatisen och låt potatisen få svalna lite och NU NI ska det hända grejer – ni ska koka det ni har gjort i bunken, det ska få mysa ihop sig lite och rödlöken blir så jädrans god!! Men bara för en snabb stund alltså, så det fortfarande är krispigt fast ändå mjuknat tills sig 🙂

Nu måste jag ta tag i packandes och tvätten osv.. Finns inget värre än att komma hem till ett inte städat hem. Eller juste, jag ska först fixa ett till inlägg till er så ni inte blir utan imorgon. Ska visa er en sån rolig sak och ett tips <3 Känner på mig att det inte blir många timmars sömn inatt…. Kram så länge

Proteinrik linsgryta

 

Hej Kära ni!

Vet att jag sa att ni skulle få en bomb av allt ballt i helgen men börjar med ett recept. Min lunch som smakar ljuvligt. Har visat er lins-soppa flertal gånger MEN halleluja vad det sitter fint. Gjorde den innan jag hoppa in i ångduschen så den fick stå och mysa till sig tills jag var klar. Gjorde linserna inte så mjuka så det blir mer tuggmotstånd och skulle nog mer kalla den här en gryta än soppa. Linsgryta! Hoppas ni testar. Så jävla enkelt, och om ni lägger ett span i ert skafferi osv så har ni nog det mesta hemma.

Linser ( jag använder dom gröna och lite större så det blir mer att tugga på än röda små), gullök, vitlök, chili, celleri stång, tomatsås, buljong, paprikakrydda, vatten, färsk basilika som inte var så fin men smakar ju ljuvligt så det blev ingen fin så där på toppen så dekorerade med svarta sesamfrön ifall ni undrar vad det är.. 

Gör så här: Hacka ner 1 gullök och massa vitlök i en kastrull, låt det fräsa ihop sig och ha ner hackad 1 celleri, buljong, paprika krydda, chili efter smak, ca 1 dl (lite mer) linser, 1 burk tomatsås och 1 burk vatten. Låt mysa ihop sig och sedan smaka av med salt och peppar

Helt perfekt att göra en sån här då har jag till kväll också. För att laga mat när man är själv hemma är inte det roligaste. Och dessutom är jag helt slut efter dagens träningspass, första efter jag min förkylning.. så skönt att veta att jag har mat ikväll igen. Proteinrik sådan! Men en sak jag gjorde när jag satt enig och åt var att ha den i den där tallriken som är under, den andra var för djup så svalna aldrig och godare att äta gryta med en mer plattare/ djup än djup/djup haha 😉

 

Bra och sjukt god mat

 

Hallå hej 🙂

Är det någon här som läser nu som inte gillar när maten smakar asiat- inspirerat så kan jag ju meddela er att tyvärr är det här det. För er som inte riktigt vet hur ni ska få till en enkel asiat maträtt så kommer här ett enkelt tips. Så till alla er som gillar den här typen av mat så kommer ni älska det här!

Gör så här: Sätt på en kastrull med ris. Snoppa ca 15st haricoverts, skär tunna strimlor av ca 1 paprika, ca 1/2 – 1 gullök och 1 vitlök. Lägg det i en stekpanna med 1 liten msk kokosfett på medelvärme. Ha ner din favorit ca 2/3 dl soya, 1- 2 msk sesamfrö-olja, några få droppar oyster sauce ,2 msk sesamfrön, 1/2 apelsin saft, 2 msk färsk riven ingefära, chili efter smak och lite peppar. Och juste lite färsk basilika hade jag i stekpannan också.. Man kan toppa med korainder sen istället om man vill, smaksak 😉  

Det går väldans fort att göra det här för man vill inte att grönsakerna ska bli för mjuka. Så smaka av när ni tycker det är klart. Och gott att droppa lite lime på riset sen. Och till det här är det gott med antingen lax eller kyckling <3

TRYCK HÄR för att se det bästa receptet på asiat maten att servera hela sommaren ut! KRAM

Foodjunkies webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Home
Andrea Brodin
Hälsa
Foodjunkie
Lifestyle
Makeup by Lina
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Man
Niklas Berglind
Mode
Chrystelle Eriksberger
Lifestyle
Vanja Wikström
Home
34 kvadrat
Lifestyle
Dasha Girine
Lifestyle
Sanne Alexandra
Lifestyle
Susanne Barnekow
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Tess Montgomery
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Hälsa
Träningsglädje
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Sandra Beijer
Lifestyle
Linn Herbertsson
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Elin Johansson
Hälsa
Fannie Redman
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Marcus Schuterman
Man
Viktor Frisk