Foodjunkie

Vet inte vem som var mest hardcore igår på promenaden.. Bella som ville in till kossan, lilla plutt ankan som gick på den tunna isen eller tuffa vi?! Eller jag som ska på en galen träning ikväll.. Fast lär ju kunna göra hälften fast det är nog det jag orkar också 😉 Hur går det för er träning? Håller ni era nyårslöften eller har ni kommit igång inför beach 2015? Alltid trögt att börja men vad man älskar det sen när man väl gör det. Det roliga är hur man tänker när man är helt uppe i träningen -” hur kan jag inte komma hit och träna”… Just nu tränar jag under andra kompromisser såklart men det är viktigt för mig att alltid hålla sig stark i kroppen men aldrig överdriva det hela. Och måndagar är den bästa dagen att träna, då blir hela veckan en bra träningsvecka oftast. Aldrig missa en måndag är någonting jag alltid har i bakhuvudet! Missar jag den kan jag missa hela veckan ibland, konstigt men sant!

Trolleri trollera. Fick lära mig bästa knepet igår. Tack Daniel! Jag älskar pocherat ägg, men tycker  jag aldrig får till det riktigt bra. Här är knepet. Ha plast-folie/gladpack och droppa i olivoja, salt och peppar och knäck ett ägg. Dra ihop det till ett litet knyte och lägg i kokande vatten. Låt ligga där i cirka 5 minuter. Man ser nästan när det är klart då ägget har förvandlats till en vit gyllene boll. Så här har vi nya knepet och min lunch 🙂 Bagel men philadelphia-ost och rimmad lax med det krämiga ägget! Simsalabim

ps. Lägger till nu i efterhand som jag glömde skriva. Fokusen var ju såklart tipset om hur man pocherade ägget! Fall att ni gör just detta så droppade jag på en dressing som jag gjorde på oliv-olja, salt, peppar, citron och balsamico. 🙂 ds.

Vilket ISkallt väder det var idag. Dock väldigt härligt när solen lyste på en! Vi bara gick och gick, även om det inte gick så fort pga av det hala underlaget. Men bara att få andas lite frisk, kall och ren luft är också hälsa! Sen att att solen sken är ju som all topping ska vara – perfekt! Det är ju lixom som dom fina färg-glada färska hallonen man vill ha på den redan goda smoothien. Precis som promenaden i sig själv är ju härlig men att sätta dit solen gör den underbar! 🙂 En sak till som gjorde det, lite som kokosflingorna tillsammans med det färska hallonet på smoothies så var det all is som hördes när vågorna slog.