’

Lite så här kan det se ut just nu när vi fått besök. Vi är 10 styckna som bor här nu så idag blev det att vi ställde maten i köket så fick man ta sig en tallrik och fylla på det man ville ha. Det fanns grillade kyckling vingar, olika kött som grillats sedan in blandat lite marinad. Köttet låg framme ett tag så man inte grillar det när det är det kallt. Lite salt och peppar innan det grillas. Medans det grillas hackades det upp persilja fint, drog lite olivolja på, salt och peppar och hela skivor vitlökar pressades. Det får ligga kvar just där på skärbrädan. För nu ska köttet skäras upp på den skärbrädan och det ska få blandas ihop med alla dessa smakar.

Jag gjorde en grönsaks-gryta / sås att ha till eller till oss som inte äter kött. Började med att bara hacka upp

• zucchini
• paprika
• lök
• tomat
• vitlök

Fräs detta i smör och olivolja, häll i lite krossade tomater och matgrädde. Lägg lite färska kryddor och smaka av med salt och peppar. Den är perfekt till bulgurn och broccolin. 🙂 Nu vet ni nog i det här laget at jag lagar mat med färska kryddor för det mesta. Ska visa er det bäst tipset och knepet med just en av dom imorgon! Ha en fin söndag alla ni FINA ni! KRAM

Är det någon som ätit rödbetor sen jag la upp det? Kanske inte bara för att jag la upp det, utan tänkte mest mest säga – att gör det annars. Jag har nog varit väldigt aktiv i just den delen, äta rödbetor.. Det syns på mitt urin om man säger så. Där sitter dom alla andra och äter massvis med kött och mäter hur rött det ska vara från grillen och jag bara sitter och ler och njuter med mina extra- extra- plus- plus- röda rödbetor. Det är ju så att dom innehåller ju så bra ting som renar inifrån och ut. Tarmar, blod, lever, och även är bra för just magen med magsår. Vilket jag hoppas ni inte har nu så här under semester tider. Inte känner någon stress och lär er att koppla av ! Fast äter ni massvis med rödbetor är det perfekt att vara lite aktiv då man är mer uthållig för den hjälper till att öka syreupptaget. Vilket höjer din prestationsförmåga samt förbättrar muskeluppbyggnaden. 🙂

​

Till då rödbetorna, bulgurn och broccolin hade vi en sås gjord på

• grekiskt yoghurt
• färsk chili
• färsk persilja
• lime
• salt
• nymalen peppar
• vitlök

Idag är det ingen vanlig dag utan min lillasysters födelsedag! Världens finaste är hon också. Önskar bara hon var här i Spanien nu. Läste så fin text hur syskon är mot varann och så mycket stämde in på oss. Ingen som riktigt förstår sig på vår ooootroooligt roliga humor när vi väl säter igång. Vi kan sitta och garva ikapp till dom mest fantastiskt roliga skämten. Hennes kära pojkvän tycker väl vi är från en annan planet då och det kan väl t o m kännas så ibland. Så hoppas vi ses på vår planet idag Frida så äter vi en födelsedagstårta med svenska jordgubbar på men innan blir det såklart kräftor. Det äter vi alltid när vi firar henne och min mamma för dom fyller så här på sommaren 🙂 Eller så kan du visa Ludvig detta recept som jag ska visa er alla nu.

Världens godaste och saftigaste lax. Och den kan ni trolla fram själva! Dundra i massvis med

• färska kryddor – timjan, rosmarin, gräslök, basilika ( ja alla olika möjliga går bra)
• 3 vitlökar
• 75 gram smör
• 8 msk olivolja
• salt & nymalen peppar i en drös

Sedan mixa allt detta till en himmelskt smör som doftar ljuvligt! Detta ska sedan smöras på den härliga laxbiten. Toppa med tunna skivor av citron och ha den sedan i folie. Den ska nämligen i ett luftigt stängt paket av folie så alla smaker ångas in i laxen i ugnen. Dessutom att smöret inte ska flyta ut så mycket då den ska dras i laxen så mycket så möjligt. Mmmmmmmm…sssfilibaba! <3

Ps. om det är någon som vill se någonting larvigtkul som kan beskriva mig om min syster är ju helt klart vår gamla blogg vi hade ihop för tre år sedan… håll i er. Tryck på allmänt på sidan så kommer alla inlägg upp. tryck HÄR om ni är nyfikna. Ds.