Vi kan ju börja med en riktigt mysig chokladpuss från Alba till er 🙂 Annars så började jag morgonen med en helt sjukt god kaffe, vet inte hur jag ska göra hemma nu när jag kan göra sånna goda här.. Men avokadon till är ju mitt stora tips nu då det liksom inte kan blir nyttigare är så. Avokado är ju en superfrukt för både hälsa och skönhet, det är inte bara gott utan en mirakelföda. Ät gärna en avokado om dagen för bästa resultat. Dock tycker jag det är lite trist och äta avokado som den är, jag gillar när det är mer tuggmotstånd och krispigt därför lägger jag i massa pumpakärnor för att maxa godheten och nyttighetsfaktorn! Som jag skrivit massvis med gånger är pumpakärnor typ det bästa en vegetarian kan äta, och såklart för alla 🙂

Som ni ser vart det en lunch på restaurang idag, lite knepigt har det bivit med fröken ” ej sitta still och bara säga nej”…. Men jag hoppas det är en period och kanske bra och komma ut och lära sig än att chocka sen. Så perfekt och ta när det inte störs så mycket. Den här restaurangen har vi gått förbi nu varje dag och vi sagt att vi ska äta där.. en som ligger i hamnen som man bara får äta på om man har båt där. Den sög, får man säga så.. ? Den var så snygg och fin men maten misslyckades dom tyvärr med och servisen med då vi fick hälften av det vi beställde. Tur att Alba fick en lite chokladkaka iaf så hon blev på bra humör så då sög iaf inte allt 😉

Igår var vi och skulle ta vaccin på lillan men så blev det inte. Hon har börjat halta igen och igår hade hon t o m lite feber, så min BVC tittade noggrant på henne istället och Alba trodde bara dom lekte fint. Men vi fick ny tid imorse till och ta sänkan och den såg väldigt bra ut så det finns ingenting att vara orolig för sa dom.. Så svårt när man ser sin egna lilla dotter inte gå eller springa som hon brukar. Dock har vi fått en remiss till att titta ännu noggrannare fall det inte släpper om 4-5 veckor.. Är det någon som känner igen sig med att ha en liten som helt plötsligt kommer på att inte använda benen som dom brukar? Barn är lite tokiga sa doktorn..

Bredvid läkaren finns Pepstop butiken, och det var deras cleanse jag gjorde förra måndagen. Kunde inte hålla mig utan körde en till idag. Den har jag skrivit om HÄR och HÄR för er som vill se vad för någonting jag unnat mig igen och någonting jag hoppas ni oxå unnar er! Om ni gör det den här veckan så fick man tydligen med dom där dropparna, sellerifrön och maskrosrot, låter v ä l d i g t nyttigt bara på namnen. Men jag har såklart ett recept till er också, den mest lätta, underbara och billigaste soppan. Jag kan nog t o m säga att det här är ett av de enklaste recepten som görs ofta här hemma. Jag vet att jag visat er ett liknande, man kan variera den här tomat- och linssoppa lite som man vill.

Gör så här: Fräs ihop 1 hackad gullök, 4 st skivade vitlöksklyftor, 2 st blekselleri och 1 buljongtärning i olivolja. Häll ner 2-3 dl röda linser, 1 burk krossade tomater, jag tar sen den burken som dom krossade tomaterna var i och häller i 2-3 st med vatten, 1 bit chili efter smak och lite örtsalt även 2 lagerblad om man vill. Låt det här nu få koka ihop tills ni tycker att linserna är klara. Smaka av med salt och svart peppar. Hacka upp massa färsk persilja och ha i eller toppa med.

Små men underbara tips kommer här! Ett lite mixat inlägg får ni för dagens inspiration. Lite snacks är alltid bra att tänka på att få i sig någonting nyttigt annars blir det lätt att man får i sig någonting som man sedan ångrar för att man är sugen och behöver energi snabbt. Blodapelsin ser ju inte bara gott utan det är ju det oxå, doftar ljuvligt dessutom. Passa på innan det inte är såsäng för dom mer. Torkade tranbär äter jag och Alba ofta,  gott att ha som dom är eller i sallader! Pumpakärnor skrev jag om HÄR ( tryck för att se) och är så enkelt att ha till allt och ha med överallt. Sen till där älskade bananskivorna, rullades i kanel och raw choklad pulver och krispiga solrosfrön på, HÄR ( tryck för att se) ett liknade men ännu mer mumma recept på dom.

Det första ni ser i stekpannan är en enkel favorit om suget för asiatmat kommer intågandes till smaklökarna. Fräsa ihop rödkål ( som är jättenyttigt) i kokosolja med mänger av sesamfrön både svart och vita hade jag, riven ingefära och din favorit soya, även chiliflaks om man vill få lite hetta på det. Så gott till någon lax och ris 🙂

Ps. Lilla Skrollans hår har börjat blir så långt ( och stort haha), är det blött är det ner på ryggen.. Så gulligt tycker jag men dock börjar hennes humör svaja – hej 2 års trots... fast hon bara är 19 månader igår. – Nej nej nej nej nej har det låtit om henne i några dagar, suck och tur att vi är två. Lilla busfrö!