’

Lite så här kan det se ut just nu när vi fått besök. Vi är 10 styckna som bor här nu så idag blev det att vi ställde maten i köket så fick man ta sig en tallrik och fylla på det man ville ha. Det fanns grillade kyckling vingar, olika kött som grillats sedan in blandat lite marinad. Köttet låg framme ett tag så man inte grillar det när det är det kallt. Lite salt och peppar innan det grillas. Medans det grillas hackades det upp persilja fint, drog lite olivolja på, salt och peppar och hela skivor vitlökar pressades. Det får ligga kvar just där på skärbrädan. För nu ska köttet skäras upp på den skärbrädan och det ska få blandas ihop med alla dessa smakar.

Jag gjorde en grönsaks-gryta / sås att ha till eller till oss som inte äter kött. Började med att bara hacka upp

• zucchini
• paprika
• lök
• tomat
• vitlök

Fräs detta i smör och olivolja, häll i lite krossade tomater och matgrädde. Lägg lite färska kryddor och smaka av med salt och peppar. Den är perfekt till bulgurn och broccolin. 🙂 Nu vet ni nog i det här laget at jag lagar mat med färska kryddor för det mesta. Ska visa er det bäst tipset och knepet med just en av dom imorgon! Ha en fin söndag alla ni FINA ni! KRAM

Här är ju helt klart den bästa energi- på- fyll-ningen i ett enda glas. Dom andra tog och joggade och jag hann göra dessa och natta min lilla bebis som börjar bli så stor. Tänkte att dom ska få smaka på det dom hade med sig i present. Ser ni vad som gömmer sig där i..? Mer än blåbär och kokos-chipsen.  Det är mullbär, skogen skatt kallas dom. Fyllda med järn, c-vitaminer och kalcium. Ett perfekt litet bär om man är sötsugen, vilket ni vet att jag är nu.. (Är det någon fler som känner igen sig av det där enorma sötsuget när ni ammade?) Varför jag även gjorde just detta nu när dom joggade är för att chia-pudding har mer protein och omega i sin än lax. Vilket är perfekt vid träning! Mullbären hade varit kanske bättre att dom fick smaka på innan dom sprang iväg..Då dom ger faktiskt snabbt energi, så ha några i fickan om ni vet att ni är känsliga i humöret utan mat! 🙂

HÄR är en av mina favoriter fall ni under med just chia-pudding

Japp här slutar det aldrig grillas. Kan hända att det ligger en lax där ikväll. Jag är ju som sagt vegetarian så nu är jag trött på att se allt kött som grillas. Känns skönt att inom någon dag kommer min ända vegetarian vän ner hit också. Fast idag kommer mina älskade vänner ner som ska gifta sig i inom kort. Så kan inte tänka mig något annat att dom vill äta bra, träna och bättra på brännan som man knappt kunnat få hemma i Stockholm. Det ska bli så kul med mer besök, och dom har aldrig varit här  förut så känns extra kul och få visa lite. Som jag ska visa er här nu vad som slank ned till middag igår.

Gör först och främst riset. Där i ska du sedan riva ned lite färsk ingefära när riset är klart. Gör nu en dressing på massa härliga färska kryddor( jag hade persilja och gräslök), 2 stycken vitlökar, matolja, en pressad citron, salt och nymalen peppar. Koka upp saltat vatten, lägg ned broccolin i endast en minut. Den ska bara blir lite snabbt varm. Sedan jobba in dressingen i dom. MUMSfilibaba!