Måste be om ursäkt! Dessa små härligheter till bars skulle kommit upp mycket tidigare idag, men hade inte tryckt på publicera.. Fail. Där stod jag nöjd att få visa er att det är så lätt att göra egna bars och åkte ner på stan och osv men icke, ni hade inte fått se det här såg jag nu när jag ska gå lägga mig. Förlåt! Fast bättre sent än aldrig, det här är så bra att ha hemma! Att göra bars är otroligt lätt, och det som är det kuliga ( kommer ni ihåg att man sa det när man var liten – kuliga istället för roliga .. ) är att varje gång smakar dom olika.. Som här tycker jag dom blev lite söta, vilket är perfekt till kaffet men vill man inte ha sött så skippa agave sirapen;’

• 2 dl cocos flan
• 2 dl linfrön
• 6 st dadlar
• 1 näve pistage nötter
• 1 näve valnötter
•  bestäm själv-  chili
• vatten

Mixa och häll i lite vatten lite eftersom, tills ni tycker att ni fått en bra konsistens. Och mixa så mycket som ni gillar, om ni vill ha bitar eller inte. Jag gillar när det olika mycket att tugga på men det är smaksak. Jag satte t o m dit mandlar på toppen för att få till lite mer krisp! Toppade även med lite chiafrön och cocosflan.. Fast innan smetade jag ut den på bakplåtspapper.

Nu till det som tiden räcker till.. antingen om man vill kan man ha det här över natten i ugnen på 42 grader eller som jag i ca 15 min på 180 grader. Beror på om ni vill ha det rawfood eller ej 🙂

Har jag visat er dessa små kakor förut? Världens lättaste och bästa kaka när suget slår till. Jag själv är ett riktigt kakmonster! Så att dessa är nyttiga får ju hela själen att göra volter. Man kan variera dom oxå om man är som mig och gillar kakor 😉

Här har jag bara använt mig av;

• 1 banan
• 3 dl havre
• 2 msk jordnötssmör
• toppade med nöt, jag använde cashewnöt.

Mixa (eller jag använde matberedaren), lägg upp på plåt, in i ugnen som är på 210 grader i ca 10-12 min. Klaaara <3 Enkelt eller hur? Vill man kan man lägga till raw cacao, flingsalt, byta till annat nötsmör osv men basen är banan och havre..

Här hemma var det en glad tjej som fick sin morfar hit idag.. Jag gjorde dessa små kakor snabbt innan en långpromenad längst vattnet. Så dom var lite extra goda när vi kom tillbaka! 

Här hemma är det full rulle. Min pappa och hans tjej har anlänt! Vilket betyder fullt hus, jiho! Nu sover några siesta (efter all mat vi åt, kan kallas matkoma också) som resten av Spanien, det är söndag och allt är stäng. Så härligt… allt ( och alla ) är så lugnt och skönt, vi borde införskaffa den heliga vilar dagen hemma också. Det är ju så viktigt att vi vilar! Men det vet ni nog redan.. Så ni tröttnar väl på att läsa att ni måste vila, kanske det är knepet så ni faktiskt går och vilar nu när jag skriver det 😉 För det är väl många som nu har som nyårslöfte att träna igen? Hoppas det. Jag hade faktiskt kommit igång innan så mitt är att hålla det. Och att fortsätta med ren mat ( hink eller pepp till er)! Som här kokade jag bönor-

För att göra det bäst kokar man upp ordentligt saltat vatten, knippsa av ändarna och lägg i max 5 minuter och skölj sedan dom med kallt vatten. Detta är för att behålla den gröna härliga färgen och få dom så smakrika som möjligast.. Till det hade jag bara grön fin sallad, roman- sallad heter den ju t o m. Ringlade på den där dressingen jag visade er fast hade bara persilja – vitlök – olivolja – salt och peppar denna gång.