Insperation

det är jag och tuppen

 

Good morning sunshine!

Här hemma har jag en som vaknar tidigare och tidigare. Och hjälp vad jag hade behövt dropp på sängen med kaffe i lite innan hon väcker mig med sitt kalufs och vill ha frukost. Ser knappt hur jag får till den då ögonen går i kors där under ögonlocken. Vilket oftast blir nån frukt- kiwi/ grapefrukt/ apelsin eller melon och medan hon äter det får jag till min kaffe så jag kan göra hennes rostade smörgås med smör, jordnötssmör och banan på. Har jag inte nåt bröd får det blir yoghurt med flingor .. det är min morgon rutin som jag första kvarten gör i sömnen typ. Efter den kvart är jag så glad för att hon väckt mig. Jag får så mycket gjort på morgonkvisten och hela min dag blir så mycket bättre. Skulle jag idag vakna efter 8 -9 skulle jag bli stressad, så uppe med tuppen är mitt nya! Tips till alla er som är stressade med att få saker gjort.. kom upp tidigare! Dock måste jag se till att komma i säng bättre tid… eviga problemet!

Hoppas ni får en fin vecka mina favoriter och inte är allt för trötta nu när det är måndag 😉

ps. visst är det så jäklarns fint med ljusblått och orange ihop i ett hem.. typ som mina färger här hemma haha. Sen en sak till – såklart att det är livet att få sova ut en morgon eller två, längtar faktiskt lite efter en. Men för tillfället njuter jag av mina t i d i g a mornar! 

MAMMA BOOST

finns det något godare.. rostat rågbröd med smör, kokt ägg och örtsalt på?!

härliga små fat från Svenskt Tenn

peace från mig.. här är Maritas nya bok MAMMA BOOST som pappa har fotograferat 

vill telepatera över mig direkt till LA så fort jag slog upp första sidan

det är så fina bilder på henne, Kalle ( hennes söta son), miljöer och då såklart så galet mycket härliga recept

ni ser ju så härligt med färgerna och så söt Kalle är? 

själv tog jag en till rostad rågsmörgås med jordnötssmör och hampafrön till lite macthatee och mandelmjölk

drömde mig väl bort att jag sörpla lite ananaslemonad också

Vill börja med att säga GRATTIS till Marita som fått sin dotter, alltså Kalles lillasyster! Hon ser så ljuvlig ut, TRYCK HÄR för att se. Sen grattis till boken Marita! Den är fantastiskt. Jag var ju i LA i julas och då skulle pappa fotografera med henne efter jag åkt hem.. Längtat så mycket för att få se resultatet. Ett väldigt väldigt bra boktips dagen till ära – MAMMA BOOST, recept för ett skönare mamma liv! 

Ni vet säkert att jag älskar LA, där skulle jag kunna bo. Maten, solen, alla plaster, inspirationen som flödar och det bästa är mina vänner som bor där. Tyvärr är det så långt dit.. Saknar ihjäl mig efter dom! Tur sociala medier finns visst, så kan man få se mycket dagligen. Men att kunna ha en bok så här i köket med härliga bilder och bra recept är någonting ni vet att jag är så taggad på. Älskar det och min är ju faktiskt i gång att göras. Och på tisdag nästa vecka åker jag till Spanien i 4 veckor med min syster, Alba, sambo och pappa för att få till en hel del till material 🙂 Så lyckligt, och det hoppas jag ni också är, lyckliga alltså <3

SLUTA KASTA MAT

 

samarbete med Kung Markatta

Hej mina ljuvliga läsare!

Nu kommer en ganska spännande fråga. Hur tänker ni med att slänga mat ni lagat? Som ni gett massa tid, energi och kärlek. Slänger ni eller sparar ni och äter det sen? Att middagen blev lunch också. Eller hur gör ni med chips, lösgodis etc? Som ni faktiskt bara har varit och köpt och inte alls gett så mycket tid, energi och kärlek. Sparar ni det eller slänger ni det?

Jag tror det tyvärr är vanligare att man sparar på sitt godis, chips etc än den mat man gjort. Och blev så glad när jag hörde om Kung Markattas kampanj med Green Kitchen Stories – SLUTA KASTA MAT. Gå in på den HÄR sidan och få massa små smarta tips, överblivna kokta eller rostade rotfrukter kan mixas med kikärtor till en härlig hummus. Det jag älskar med Kung Markatta är att alla produkter är ekologiska och många är KRAV-märkta så det spelar ingen roll vad man köper i deras i märke, man kommer alltid hem med en bra produkt.

Jag har ju alltid någonting i kylen som jag lagar vidare en rätt på. Så slipper jag slänga och där kommer då oftast idén på vad jag/vi ska äta för mat. Som här hade jag massa ris kvar (även lite tomatsås som ni såg på bilden) , det kokar jag ofta med flit för mycket av för att det tar en längre stund att koka upp fullkornsris så smidigt att ha klart. Dock kan det blir torrt så vill få till en saftig gryta till. Och här är min favorit, ni som inte är vegetarianer kan inte ni seriöst laga den här även om det är linser. Den är magisk! 

Gör så här: skala och hacka 2 st morötter, 1 gul lök, 4 st vitlöksklyftor, 1 bit färsk chili. Lägg allt i en varm stekpanna med kokosolja i. Lägg ner 2 dl linser (jag använder mig av dom som är på bilden – stora gröna ekologiska som inte har legat i blöt, det tycker jag blir mer matigt än små men dom fungerar såklart också), häll över 1 burk kokosmjölk och 1 burk krossade tomater. Nu ser inte det här jättespännande ut det kan jag intyga som gör den här ofta men jag kan lova er att det blir underbart efter ca 15 minuters puttrande på en medelvarm platta. När allt har dragit ihop sig så smaka av med gurkmeja, curry och salt!

Har ni något bra knep med att inte slänga mat?

TRYCK HÄR för att se hur man kan göra chokladmousse på överbliven kikärtsspad

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!