Vet inte vem som var mest hardcore igår på promenaden.. Bella som ville in till kossan, lilla plutt ankan som gick på den tunna isen eller tuffa vi?! Eller jag som ska på en galen träning ikväll.. Fast lär ju kunna göra hälften fast det är nog det jag orkar också 😉 Hur går det för er träning? Håller ni era nyårslöften eller har ni kommit igång inför beach 2015? Alltid trögt att börja men vad man älskar det sen när man väl gör det. Det roliga är hur man tänker när man är helt uppe i träningen -” hur kan jag inte komma hit och träna”… Just nu tränar jag under andra kompromisser såklart men det är viktigt för mig att alltid hålla sig stark i kroppen men aldrig överdriva det hela. Och måndagar är den bästa dagen att träna, då blir hela veckan en bra träningsvecka oftast. Aldrig missa en måndag är någonting jag alltid har i bakhuvudet! Missar jag den kan jag missa hela veckan ibland, konstigt men sant!

Trolleri trollera. Fick lära mig bästa knepet igår. Tack Daniel! Jag älskar pocherat ägg, men tycker  jag aldrig får till det riktigt bra. Här är knepet. Ha plast-folie/gladpack och droppa i olivoja, salt och peppar och knäck ett ägg. Dra ihop det till ett litet knyte och lägg i kokande vatten. Låt ligga där i cirka 5 minuter. Man ser nästan när det är klart då ägget har förvandlats till en vit gyllene boll. Så här har vi nya knepet och min lunch 🙂 Bagel men philadelphia-ost och rimmad lax med det krämiga ägget! Simsalabim

ps. Lägger till nu i efterhand som jag glömde skriva. Fokusen var ju såklart tipset om hur man pocherade ägget! Fall att ni gör just detta så droppade jag på en dressing som jag gjorde på oliv-olja, salt, peppar, citron och balsamico. 🙂 ds.

Nu kanske ni tänker att jag är knäpp som gjorde glass. Men blev varm och härlig i kroppen efter soppan. Men det som var tanken med denna var att släcka sötsuget som attackerade mig. Helt galet hur det kan komma efter man ätit mat ibland. Man bara måste ha något sött(!). Någon som känner igen sig? Här har ni bästa tipset enligt mig. Släcker törsten om man ätit lite salt mat och helt underbar till en cappuccino. Det tar kanske max 2 minuter också satt man hinner inte heller att äta upp chokladen som man ska ha på 😉 Mixa frysta körsbär, några hallon och lingon med flytande honung. Vips så är den klar. Men tricket med det hela är att krossa mörk-choklad att ha på! S-M-A-R-R-I-G-T! Och glöm inte heller dom små kokosflingorna 🙂

• ca 3 dl frysta körsbär

• 1 dl  frysta hallon

•1/2 dl frysta lingon

• 4 msk ekologisk honung ( får man avgöra själv hur söt man vill ha)

• 4 rutor mörk choklad 70%

• 1 msk kokosklan