Hej fina ni! Hoppas ni inte är allt för stressade över julmaten. Skriv gärna om ni vill ha någon tips så ska jag försöka ge. Som dom här små bollarna som smakar som nyttiga krämiga pepparkakor. Jummy jummy jummy! Ni har ju fått recept av mig på råa-dadler-bollar och i dom kan man ju ha lite vad man vill så i dessa har jag toppat smaken men pepparkakskrydda. Det finns verkligen hälsosamma alternativ att ha på julbordet som smakar ljuvligt om man nu vill lägga till det att välja mellan.

•16 st urkärnade färska dadlar

•2 dl råa cashewnötter

•1 dl mandlar

•2 msk kokosolja

•1-2 tsk pepparkakskrydda

Mixa, rulla och njut 🙂

Fjärde advent och tre dagar kvar till julafton! Helt galet fort har tiden gått tycker jag. Vi pratade om att styra ihop en tjej-jul-mys-afton för länge sen och helt plötsligt så var dagen inne. Lisa hade (som alltid) bakat världens godaste jul-tugg och bjöd på glögg. Nu sitter jag i sockerchock men det är det värt alla dagar hela året. Jag och Maria tog en långpromenad i solen innan så det var urhärligt i den friska luften. Efter var det var full rulle kan man ju säga, folk kom och gick, bjöd på historier, smaskigt skvaller, tiggande hund efter grädden, söta barn ville ha uppmärksamhet, gulliga kompisar som ger mig massa råd med graviditeten, ja ni fattar.. min kille hade kallat det hönsgård. Jag älskar min hönsfarm! Synd bara såklart att några fattades, och att jag inte fick bild på Lisas fina gran att visa er men hennes pepparkakshus är inte att leka med!

Att knäcka en nöt.. Det måste väl vara när du är sugen på någonting men vill inte ha någon onyttigt. Nötter är det perfekta tilltugget. Det både mättar, ger energi, näring och har bra fetter. Det finns såklart gränser hur mycket man ska äta av allt. Man ska alltid försöka hålla sig till dom naturliga nötterna så dom inte förvandlas till några par onyttiga frestelser. Nötter är väldigt goda att rosta i en torr stekpanna och använda i sallader eller göra sitt egna nötsmör, ha i yoghurt eller bara till mellis som dom är med ett äpple. Man får i sig en bra mängd av vitaminer, fibrer, omega 3, proteiner av dom små goda tingen. Just valnöt är bra för minnet och hjärnan, lätt att komma ihåg om man tänker på hur dom ser ut. Så glöm inte ha dessa på julbordet 🙂