Fyfaaaaan vad äckligt, men äckligt bra oxå. Ibland får man lixom bara bita ihop.. Man känner ju att man vaknar till liv iaf. Jag har bara tagit det här några morgnar men måste ändå tipsa om det fall att ni är tuffare än mig för vet inte hur många till jag klarar. Ska nog testa göra små shots istället för ett stort glas med vatten. Har som tur är min underbara kaffe redo. Men vad pratar jag om undrar ni.. ska jag på riktigt tipsa om någonting äckligt. Någon gång måste ju vara den första.

Det är endast för att jag vill få i mig alla dessa nyttigheter, hälsoeffekter och vitaminer som finns i -moringa och -gurkmeja. Gurkmeja har jag ju nämnt ett tag och visat er en hel del smoothies och recept med nu. Men moringa har jag inte nämnt för er och det är någonting jag önskar att vi alla får i oss. Det är ett pulver som kommer från ett mirakelträd, som ger en booster i allt. Den innehåller mer än 90 olika näringsämnen och 46 st olika antioxidanter. Så svårt att nämna allt men gå gärna in på en hälsokost och hör mer. Och som med alla olika örter ska man veta varför man tar det och varför man inte ska ta det ex om man testar att få barn nu ska man inte få i sig denna superört. Fråga gärna mig om ni vill veta någonting mer. Men sista tipset i det här, ta det me den tesked kokosolja, då tar kroppen upp dessa bra ting från gurkmejan och moringan <3 Heja er!

Det blev ingen brunch för mig idag.. Är det någon som känner igen sig med att man skyller på att det är ens bebis tänder som växer så fort dom blir lite pipiga. Men jag tror verkligen att det är små gulliga tänder som är på G här hemma. Så det fick mig att laga lite mat istället. En sådan där matlagning på att tömma-kylen-maträtt. Visade ju den här underbara salladen HÄR ( det är en stor favorit alltså) . Till den blev det ris och varm vitkål.Tycker ni det låter trist? Varm vitkål är så mycket godare än vad man tänker sig.  HÄR har jag visat en som jag oftast gör pga av att den är så lätt och god.

Den idag var en helt vanligt stor vitkål som jag tog en bit av och bara strimla upp som ni ser på bilden, hade på olivolja, rev citron, salt och peppar, ställde i ugn i ca 20 minuter 220 grader.

Alla möjliga olika kål som finns innehåller massvis med vitaminer, men det härliga är ju att den renar kroppen och även bra för immunförsvaret 🙂

PS. En sak jag gör när jag gör den här persilje- salladen, som är svingott att ha på riset. En sky av persilje- ”stammen”som man inte använder till nåt, alltså inte bladen. Så medan riset kokar, vitkålen är i ugn och jag gör salladen så är det en liten kastrull med vatten, persilja, paprika krydda, lagerblad och salt och kokar ihop sig. Det här gör hela maträtten så saftig och god. Enkelt knep! 

Det här med att äta med ögat, och bara få se alla färger så här. Det är väldigt många plus med att laga en sådan här regnbågs-lunch faktiskt. Nyttig, enkelt, bra att känna att man har lite muskler när man river allt, håller sig mätt länge, man har alltid något att fylla skålen med hemma och man kan t o m blir på bra humör, speciellt med en kaffe efteråt. Man kan nästan riva i vadsomhelst. Göra nån lätt sås på avokado brukar vara ett bra knep och är man hungrig och gör lite bulgur,couscous eller quinoa till. Efter jag tagit bilden rör jag allt till allt, det blir godast så tycker jag.

• sötpotatis
• rödbeta
• morot
• äpple
• paprika
• fikon
• spenat
• avokadoröra med tahini, färsk chili, färsk persilja, salt och peppar
• över hade jag svarta sesamfrön, pressade citron, hackade hasselnötter, krämig balsamico och olivolja

Ett knep är att riva allt på olika storlekar på rivjärnet och ingenting behöver alltså vara kokt innan. Broccoli tycker jag är jättegott att riva i och toppa med fetaost men inget jag hade hemma idag.