GOD FORTSÄTTNING på er alla ihop, eller är det det man säger nu? Det säger man kanske efter nyårsafton.. Hoppas ni fick en mysig julhelg iaf! Är ni trötta på julmat nu? Jag är faktiskt inget fan av julmat då jag inte äter så mycket på det även om jag gör mina egna varianter så tycker jag mest det som är mysigt är att umgås. Här har ni en härlig rotselleri som har fått ligga och mysa till sig i ugn u ca 1 – 1/2 timma. Det är så god smak på rotselleri och man kan göra så mycket med den. Vill man bara tärna ner den med andra rotfrukter och lägga i ugn, mumma. Eller göra ett rotsellerimos – tryck HÄR för att få det receptet.

Gör så här för att få till den här hela ni ser på bilden: Skala ordentligt bort allt skal. Sätt ugnen på 180 grader. Smörj den stora rotsellerin med ordentligt med smör, ca 50 gram. Salta och peppra den. Sedan in i ugnen tills den är mjuk, 1-2 h. Jag tycker det är gott att torr-rosta pecannötter på. Någon god sås, stor härlig sallad och man är klar 🙂 Är man inte vegetarian kan något kött vara gott till.. 

Och man säger ju att man äter selleri för hälsan, det finns lite olika selleri men dom alla olika är bra för oss så det här är inte bara ett gott recept för smaksinnet utan hela kroppen <3

Lätt som en plätt. Plättar som är lätta! Eller ska vi kalla dom biffar kanske.. Vegetariska krispiga biffar. Precis vad mitt hjärnkontor och krafter orkade göra idag. Lillan somnade 4 inatt och ligger fortfarande och sover och klockan är 13.30. Det sägs ju att det tar lika många timmar som det är dagar att ställa om sig. Så det blir lagom till julafton som vi ställt om oss! Jag kommer ihåg hur jag var när jag var gravid, lite virrig , så känner jag mig nu. Började äta innan jag fotade exempel. Men jag klarade iaf av att laga mat 🙂

• 9 msk kokt couscous
• 3 msk keso
• 1 ägg
• beroende hur mycket salt du hade i när du kokade upp couscousen så salta efter det
• svartpeppar
• chiliflaks

Så lätta att göra, man kan verkligen ha dom till allt. Ge till barnen är perfekt då det inte kladdar någonting så vaknas det utflykt eller liknade så ta med. Eller ha med i lunchlådan eller kanske bjuda grannen 🙂

Så var det dags för en smmmmmothie, jag tänkte att den skulle se lite julig ut. Gul som saffransbullarna, ååååh vad jag längtar att få ät en. Men bangar att baka för det blir ju bara att jag äter upp dom plåtarna själv. Tillbaka till smoothien som var gul. Den vart så jäkla god och nyttig är ju förnamnet. Färsk gurkmeja är hemligheten. Det blir ju inte mer naturligt att få i sig det på det här sättet, än pulver och kapslar. Det finns på många matvarubutiker hemma så inga undanflykter finns. Men varför just gurkmeja i smoothien.. jag älskar att ta en smoothie och boosta, även för att få bort sug efter någonting så kan man få två flugor i en smäll.

• färsk gurkmejarot
• fryst ananas
• fryst mango
• lite apelsin juice
• mandel mjölk
• chiafrön
• banan
• jordnötssmör, välj själv med det var jättegott i

Gurkmeja är en av de starkaste antiinflammatoriska ämnena som finns! Ni som känner att ni får ont i leder eller liknande så är det här en medicin ört. Det är det som gurkmeja är mest känd för men även immunförsvaret får sig en kick! Den renar även bort plack på hjärnan.. Spännande ört alltså.  Man vill helst att man får i sig en msk om dagen men gör man en sådan här smoothie om dagen är det allra bäst och godast. Men nu till knepet om man vill få bäst effekt på gurkmeja är att ha i s v a r t p e p p a r. Lättast är väl att blanda sin egna guldmjölk, ha i det i någon nötmjölk och drick 🙂