Okej gör så här; 

Köp ett schyst börd och rosta. Sätt på ugnen. Fräs lite gullök med honung och salt. Stek zucchini med lite spiskummin, salt, peppar. Lägg nu dom skivorna zucchini på brödet och getost. Fin-riv över lite parmesanost och bums in i ugn. Skölj lite mix-sallad och dra på lite balsamvinäger och krossa över lite valnötter. VOILA så lätt har ni nu gjort den mest magiska mackan! 🙂 Det var precis en sån jag åt  där på det där mysiga hålet i väggen vi hittade. Vi tittade bara in och där var det en stor lunch resturang med öppet tak. Lyckan då maten var helt fantastiskt! Den första tallriken tog vi in och delade på, den hette aubergine- kaviar och det var jag bara tvungen att få smaka på. Även i den var det spiskummin, så himla gott!

Sen var det bild på en kyrka som var minst 60 meter i takhöjd.. Älskar att gå in i kyrkor! Även om jag inte är troende så är det magiskt. Här är husen väldigt täta med varann och dom hänger tvätt kors och tvärs mellan dom och det är så häftigt på tal om kyrka nu att det är som kyrkligs mellan dom smala gränderna mellan husen.. Förstår ni lite hur jag menar med det ljuset? Lite annat än vad vi har hemma i Sverige nu kan jag tänka mig.. Skickar över lite ljus och värme här nu hoppas jag till er som läser iaf <3

Hur mycket vill man inte sätta tänderna i den där klon jag precis pillat ut? Man blir ju så barnsligt glad när man får ut hela så där. Och man får äta den.. Det är ju så sjukt gott! En väldigt lyxig lunch slog vi till på kan man säga. Det började faktiskt med att vi såg någon sitta och äta det där och fortsatte att gå, men helt plötsligt blev vi hungriga och gick tillbaka för att ta en lika dan. Så tack till den där lilla tanten som satt och njöt för sig själv i solen. Det smakade ljuvligt! ”Crispy potato with lobster and grilled pepper” stod det på menyn, och jag förstår inte hur hon kunde äta en själv då vi inte ens orkade allt det där ihop jag och mamma. Dom har faktiskt väldigt god och fin fisk och skaldjur att erbjuda vart man än går här tycker jag. Köttet kan jag tyvärr inte uttala mig men är det någon som ska åka till lite varmare stad snart så tips att åka hit och äta lite god mat, då det är så mycket billigare oxå!

Mätta magar gick vi vidare på vår upptäcktsfärd, in kom vi på en restaurang -marknad.. Lite ( väldigt mycket) skillnad mot vår, kungshallarna kan ju slänga sig i väggen haha. Allt var så så fint där inne och det var god stämning i hela stora lokalen. Färre och bättre utbud. Även om vi har helt galet många restauranger i Stockholm så har vi inte riktigt någon nice sådan här.

Idag åker min mamma hem och vi ska bege oss vidare här i Spanien eller om vi väntar till imorgon.. Vi får se men jag håller er uppdaterade! Ursäkta om det såg slaskigt och lite för gott ut på tallrikarna.. Jag äter ju helt klart med ögonen men det gjorde ingen denna gång då jag hade fin utsikt runt om kring mig istället. Och en till sak, förlåt om jag suktar er med sol och bara ben, jag försöker att inte bara lägga ut sådant! XOXO

Här har jag traskat runt idag. I Barcelona och nära havet hela dagen! Först var det träning på kartan och sedan var det ut och titta solnedgång. Som ni många vet och jag fått mycket kommentarer om är att vi alla blir sugen på någonting några gånger under dagen. Så när jag fick mina bars från Friggs ( tryck på det för att se dom) så sken jag upp som en sol. Här i Spanien ligger ju dom typ tolv steg efter med just barer så hade som plan att ta med dom hit för att förgylla mina dagar. Dom känns väldigt fräscha men mättar ändå det där suget som kommer. Tre olika smaker finns det – Chiafrön Tranbär – Pumpafrön Honung – Quinoa Hallon- är dom olika och jag kan inte bestämma mig för vilken jag gillar bäst. Min hund hade gärna ätit dom alla tre, finns ingen som är mer kräsen än henne.. Grönkål och bars hade hon gärna ätit varje dag..

Som ni vet så har jag ett samarbete med Friggs. Och det är faktiskt av olika anledningar jag tackade JA, dels för att jag tycker det är ett enkelt märke som alla kan hitta och köpa men också för att jag har fått det bästa att erbjuda er mina fina följare. En tävling! Och det är att DU PLUS EN ( 1+1=2) ska få komma med mig och 15 andra att äta den absolut härligaste frukosten på Diplomat på Strandvägen i Stockholm. Någon som blev taggad? Jag är iaf väldigt eftersom jag ska få hänga med någon av er en morgon! Det är dessutom i en svit, så krydda hela myset på ett fint hotell i även deras svit.

Nu ska ni bara få berätta er favorit majskaka.. Alltså – Vad har du på din majskaka? Tell me och jag ska välja en av alla att få ta med mig..  Kanske bra för er att veta att frukosten kommer att äga rum den 26:e November alltså om exakt 2 veckor klockan 8:30.  LYCKA TILL <3 och var beredd på att blir kramad ex antal gånger så glad jag kommer vara att få äta med någon av er! ( dom andra femton gästerna är mina vänner så inga farliga) KRAM

Ps. tävlingen slutar om en vecka så alltså den 19:e ds.