F*n jag kommer igår hur besviken jag blev när jag går i min rutin från jobbet och kommer fram till min älskade Blueberry vid svampen för mer än ett år sedan och den är stängd. Eller flyttat till Sergelstorg.. Dit skulle inte jag hinna på min rast.. Hur tänkte dom nu?

Blueberry-gurun eller guden måste hört mig för nu är det ju öppnat bara en bit bort vid Norrmalmstorg. Dom är förlåtna och har dessutom levererat ut massa goda varma drycker. Jag och Lisa drack en varm choklad gjort på typ havremjölk , chili, vanilj och dadlar och smakade precis som Oboy. Vi började nästan tro om vi var lurade. Men så kom den som smakade som chai-te som också bara var allt nyttigt man kan tänka sig i 🙂 På tal om nyttigt så boosta jag kroppen med en C-vitamin smoothie så min kropp tar upp mina järntabletter jag äter nu efter all blodförlust. Hoppas ni hinner tänka på vad ni stoppar i er någon gång under dagen. Inte bara att det är nyttig, utan vad kroppen behöver! Det är lite skillnad tycker jag. Nyttigt är alltid bra men variation är ett måste för kroppen och inte bara för smaklökarna. Så vill ni testa någon nytt så testa Ginger Spice Latte som var gjord på – ekologisk havremjölk, gojibär, dadlar, kokosolja, ingefära, kanel, kardemumma.

Så här god burgare har jag fått i mig idag. En fjordlax- burgare! Frida fick med mig utanför dörren idag och vad skönt det var med frisk luft… men vad skönt det ser ut med bara ben! Där är jag inte riktigt än och det hann jag tänka så kom regnet. Älskade Sverige i ett nötskal.

Det här är ju väldigt lätt att göra hemma, både laxburgare och juicen! Om man har en juice centrifug såklart.. fräscht med bara äpple och ingefära. I laxburgaren kan man variera hur man vill ha den. Jag tycker det är väldans gott med lite chili, lime och koriander om man gör hemma. I den här var det avokado, äpple och pepparrotskräm vilket var något jag inte testat innan men är väldigt glad att jag gjorde! Detsamma med senaps och ingefära såsen 🙂

Juste, vi åt det här goda på Vigårda i Moodgallerian. Kram Kram

Här pratar vi r ä k s a l l a d rakt av, eller en räkbomb fylld med goda smaker! Sallad med räkor, gurka, tomat, avocado, mango, mynta, chili, lime och yoghurt var det som stod på menyn och jag föll pladask. Hade faktiskt i tankarna att ta tryffel-pizzan när vi gick till Brillo men det blir ju aldrig som man tänkt sig.

Visst är det viktigt med hur man blir bemött på restaurang? Jag är lite nervös nu när man ska komma med barnvagn men vi fick kramar när vi öppna dörren.. kan bero på att Miras rara lillebror som är ett proffs på sitt jobb stod där 😉 Om ni vill ha en matigare variant med räkor så tog min kille hummer-pastan, den hann aldrig fotas men den var väldigt god med en fräsch sås med mycket smak toppat med koriander!