Vattenmelon <3 

Mitt gamla vanliga tips men en påminnelse – ljummet vatten, 1 msk ekologisk honung, 2 msk äppelcidervinäger, färsk ingefära <3

Heej  kära ni!

Jag är så taggad just nu. Har ätit penselin nu och den har kickat in! Vill egentligen gå träna och sätta mig i solen och njuta men vet att jag måste ta det lugnt lite till. Men humöret är iaf på topp. Det hoppas jag verkligen ert också är, en låånghelg som denna 🙂

Ni vet när man råkat skära vattenmelon mot någonting som är lökigt.. Typ skärbräda eller kniv 🙁 Så var några av mina små bitar där i. FAIL men det var som tur är bara några. Hade även så mycket annat smarrigt så det glömdes fort bort. Jag var faktiskt så stressad med mycket många olika saker när vi kom hem från luuugna oasen i Spanien så att jag drog på mig en liten halsfluss efter nån träning och ett( ja lite komiskt första besöket) på dagis var kanske inte oväntat. Så typiskt bara att man gör det när man som mints hinner med att vara sjuk. NU ska jag boosta mig så jag tar dagis-bacillerna bättre och även är mer pigg! Åt faktiskt lite mycket skit förra veckan innan jag blev sjuk, dessutom några sena nätter på det. Jag känner verkligen min kropp så nu ska jag vara mer snäll mot den!

Känner ni er kropp? Eller kan ni förstå varför saker händer i kroppen? Typ stressad, trött, acne, upp eller ner i vikt, PMS, tappar hår osv..  Hoppas ni kan lyssna på den och veta vad ni kan ändra på så det blir till bättre. Vissa saker tar länge tid än andra men håll ut. Och ut i solen nu och fång massa vitaminer 🙂

KRAM

Juste, ni måste testa – persika, avokado, hampafrö och pumpakärnor <3 

Hej ljuvliga söndag och sol!

Jag tänkte mest komma in och säga ett snabbt hej innan min lilla på riktigt klättrar på väggarna här hemma. Vi ska nämligen ut och träffa lite kompisar. Hon står redo och tycker jag är så tråkig som satte mig vid datorn. Hoppas ni också kommer ut idag i det fina vädret.. och att det håller sig nån timme till, man vet ju aldrig! Så svårt att klä sig just nu.. Men äta det här fatet är ju inte lika svårt 😉

Vattenmelon, hallon, granatäpple och vallmofrön toppad med en mynta kvist bara för att <3

Vi höres snart igen.. Puss och kram skum banan

Den här Tabascon är ju ljuvlig – mild jalapeno

Och riven halloumi är ju magi i ugn

Jag lovar er att ni inte kommer blir missnöjda om ni gör den här tallriken

Hej kära ni!

Jag har inte berättat för er tror jag men min lilla har fått daaagisplats. Känns så stort! Jag har ju haft svår separationsångest och nu står vi här och hon redan fyllt två år och nu bara längtar jag till fullo. Vet att hon kommer ha så kul och jag kommer hinna så mycket mer i mitt liv.. läs städat hem, mer bloggande, mer möten, mer träning och en dusch extra då och då. Så det här med att hon kommer börja där kommer gynna er också 😉 Men just nu maxar jag sista veckan med henne. Idag blev det junibacken igen och sen hem till favvo-Ludde ( min systers pojkvän). För jag ska väldigt snart springa på mingel/event. Men först vill jag visa er en galet god lunch som jag gjorde idag! Ni får inte missa det här lätta och nyttiga.

Gör så här: Skiva aubergine, droppa lite tabasco och olivolja på, även salt och svart peppar. Riv halloumiost och ha det på alla skivorna och toppa med lite träsk basilika om man vill. In i ugn och att rosta till sig lite. Gör en grönskåls-sallad medan på såklart grönkål, som man ska massera i vattnet när du sköljer den efter du tagit bott stjälken-  så den blir så där härlig och god. Ha i olivolja, salt peppar och 1 msk äppelcidervinäger. Ha massvis med granatäpple i och sedan är du klaaaaro. Ta ut dom goda aubergine skivorna och toppa din sallad med.

MUMS MUMMA SLURP <3