Hej bästa!

Tänker att jag ska boosta kroppen nu när den har varit sjuk. Dock inte gå ut först starkt, utan lite snäll mot magen tänker jag. Jag är nämligen extremt hungrig kan jag meddela er. Och det här är någonting jag tycker är vansinnigt gott. Skönt att veta att det är massa näring i också. Brukar ni äta broccolimos? Perfekt för precis alla, bebis- ung till gammal. Det är dessutom väldigt simpelt att få till 🙂

Gör så här: Sätt på en kastrull med saltat vatten. Skala 5 st potatis, och skär dom i tärningar. Ha lika mycket blomkål som det är potatis och även samma med broccolin. Alltså samma mänga av alla tre, delade i mindre mindre bitar. Lägg det i det kokande vattnet.  Sätt nu på 1 dl vispgrädde i en annan kastrull, smaka av med salt och svartpeppar men tänk på att inte snåla då det ska i moset sen. Känn efter när din potatis är mjuk, jag la även i lite hackad grönkål precis innan jag hällde av vattnet. Mosade bara de mjuka potatisdelarna, blomkålen och broccolin med en gaffel, dock lämnade jag det med lite bitar i för det tycker jag är godast. Ni får mosa hur mycket ni tycker ni vill, och samtidigt ha er varma vispgrädde tills det blir en mos, så ni knke inte behöver all vispgrädde. Ett hälsosamt, näringsrikt och ljuvligt gott mos 🙂 Hoppas verkligen ni testar! <3

Du behöver: potatis, broccoli, blomkål, grönkål, vispgrädde, salt, peppar. Toppa med vad du vill men chiliflaks och parmesanost är gott 😉

runda små protein bollar, ärtor och kikärtor

min hjälpreda fick hälla ut dom men hon är väldigt förtjust i ärtor så det var svårt att hålla fingrarna i styr sen..

riv citron skal från 1 citron 

och även citron saft från en citron- det doftar ju så galet gott nu med det rivna skalet och det här 

massa massa olivolja

och vips så blev det två olika hummus!

en med ärtor, kikärtor, avokado ?

och i den andra slängde jag ner en färsk rödbeta också ❤️

Hej huuummies!

Är det någon som kan gissa vad vi ska ha för fredags snacks? Inte helt otippat att det är blir hummus med tillbehör visst? Önskar bara att pappan var hemma. Nu börjar det bli trist att vara själv. Jag vill ligga och mysa till någon bra film ihop.. men den som väntar på något gott väntar aldrig för länge sa jag och gjorde ihop ett bättre snacks istället 😀

Jag är ju totalt kär i hummus plus att den blir aldrig sig lik. Den blir bara alltid god, med olika smaksättningar. Jag älskar det just för att jag vet att det är en nyttig sås, då sås för mig är livet. Dessutom fylld med protein!

Jag började med den gröna: ca 300 g kikärtor, 300 g frysta gröna ärtor, 1 avokado, 2 msk tahini, 1-2 vitlöksklyftor, 1 citron plus riva skalet, chiliflaks, salt och svart peppar och sen massa olivolja ni kan bestämma själva medan ni mixar hur tjock ni vill ha den. Mixa mixa och lägg i en skål och ha kvar ca hälften så ni kan göra den röd/lila: Då hällde jag bara i en stor färsk okokt rödbeta som jag hade skalat lite smått och även skurit lite i bitar så den mixas lite enklare. Hade också i  i en tsk spiskummin men sen var den redo för att läggas i skål 🙂

Så otroligt gott, hälsosamt och enkelt snacks ???

Okej hej fredag och underbara ni! Vad som gör mig så galet glad är alla filmer och bilder ni skickar till mig på instagram-storie. Allt ni testar och tipsar om. Det gör hela min dag. Jag är ju min egna chef kan man säga fast jag tänker att ni alla är min chef, jag måste leverera till er så ni är nöjda. Så allt det där ni ger tillbaka är magiskt. TACK TACK TACK!

Och så igår fick jag syn på underbara Jossans inlägg, hon har ju en boost-vecka nu som jag följer då jag helt klart ska ge mig själv en snarast. Ska bara blir av med baciller etc. Men vill tipsa er om ett göra det, spana in det mer genom att TRYCKA HÄR. Och så hittar ni alla galet fina bilder(!!) hon tog på mitt recept där också <3

Ni kan inte ana så lycklig jag är att min kompis har en dotter som är lika gammal som Alba, dom två har verkligen funnit varann. Har tänkt att jag ska göra ett inlägg om dom två snart då det är så sött men så fick jag syn på att Mickis gjort mitt bananbröd till frukost igår. Jag blir verkligen så glad att hjärtat svämmar över. Så nu fick ni se två fredags tips att göra, saftigt bananbröd på 30 minuter och en indisk vegetarisk/vegansk gryta 🙂

För att komma till Mickis blogg så TRYCK HÄR <3 Och vet ni vad, vi ska faktiskt klä oss varmt nu och bege oss ut nu första gången på tre dagar och åka till dom, hoppas det finns lite bröd kvar 😉