Foodjunkie

Väldigt många hjärtliga glad alla hjärtans-dag hälsningar från mig till er! Vad tycker ni om alla hjärtas- dag? Lever ni ut denna dag till fullo? Skickar lite extra gull till nån? Eller tycker den är larvig? Jag kan tycka att det är lite fint att kärleken får en speciell dag precis som typ mors-dag 😉 men man behöver ju egentligen inte göra så mycket.. eller så är det jag som har lärt mig det nu på 28 år på denna jord. Vi kan fortfarande skratta åt försöket till att vara mysiga och åka på spa och sova över denna dag, tänker inte nämna vart vi var fall ni är några som ska dit. Men när man väl är där är man ju inte den ändå som tänkt tanken och man sitter tätt tätt täätttt inpå alla andra par sedan på middagen utan musik osv för det skulle vara så romantiskt som möjligt i dom här badrockarna man hade. Slutade med att vi låg på rummet och garva. Så idag förutom min helt UNDERBARA blombox så ska vi ta det piano 🙂

Jag kunde knappt sluta ta bild på den där underbara rosboxen som han kom med sent igår kväll. Vill tacka honom och instagram för den, jag taggade honom i en bild på en sån när en kompis fyllde år 😉 Sån fin present tycker jag! Själv gav jag samma som jag har från L8hasselblad – berlocker A & E = Alba Alicia Elias Edita.. alla hans barn och jag, fiffigt va 😉 

Och till något mer hjärtligt – Alba fick träffa lilla söta Adele och jag hennes fina mamma med våra mammor haha idag <3

Eller juste jag har ju bakat, en raw – cheesecake – också hjärtligt och enkelt! Gör så här: Botten är godast tycker jag, bara mixa ihop 2 dl naturliga cashewnötter, 2 dl solrosfrön, 2 dl sesamfrön, 1 dl rostade kokosflin, 3 msk ekologisk lönnsirap eller agave sirap, 3 st dadlar. Mixa väl men tycker ni det är för torrt ha mer dadlar eller kokosfett. Ta fram en pajform med avtagbara sidor och kläm ut botten. Mixa sedan 2 -3 dl kokosmjölk från burk med frysta hallon och smaka av hur söt ni vi ha den med agave sirap eller liknande och om ni vill ha i lite lime. Ha den på er goda botten och sätt sedan in i frys 🙂 Vill ni se recept på likände fast med avokado och lime? Klicka HÄR då! KRAM på er

Asiat-mat är ju för härligt alltså! Man kan ha i nästan precis vad som helst och smaksätta det rätt. Och det är ju perfekt oxå för oss alla varken om man äter kött, kyckling eller fisk så man kan man välja det man vill och ändå få till den goda woken.. med jämt så många olika härliga färger! Jag hade i svarta små bönor i min idag för att få till proteinet bra. Sen ser ni det mesta som är där i faktiskt och var det någon som la märke till b a n a n? Det var faktiskt någonting jag testade första gången nu. Banan är ju någonting man säger minst en om dagen i hälsoterm.. eller banan är bättre än alla piller. Precis som mycket annat ska dom såklart vara ekologiska då. Men det är helt sjukt mycket olika vitaminer, mineraler osv i en banan! Ett perfekt mellis då den stillar hungern. Den är ju smidig att ha med överallt oxå. Men nu ska ni få höra om nya upptäckt med att i det i en wook, gillar ni banan- curry pizzan så är det här en hitt!

Gör så här: Hacka upp allt du vill ha i din wook. Jag hackade först 1 gullök, 1 purjolök, 1 morot värste det i kokosolja. La sedan ner 1 bit röd paprika, 1 bit rödkål, 1 liten broccoli, färsk chili, 2-3 dl kokta svarta bönor, och några champinjoner. Lät det få mjukna lite sedan i med en burk kokosmjölk och 4 msk soya. Nu ska det här få mysa ett tag på medelvärme ett tag och perfekt att då sätta på ris om man vill äta det till. Smaka nu av er gryta med curry krydda och salt men även lägg i bananskivorna från 2 små bananer. Blanda ihop allt så bananerna blir lite varma och mjuka och servera sedan 🙂

Nu måste jag springa, ska visa sen men vill verkligen hinna visa er det här goda wookknepet med nyttiga bananen, så gott med färsk chili och curry till. Man behövde knappt riset till märkte jag då det var så matigt i sig själv!

Här har ni det jag hade sett fram emot ett tag nu. Någonting jag verkligen har behövt. Så en present till mig själv kan man ju kalla det.. Eller vad tycker ni att träning är för er? Jag ska nämligen köra ett bootcamp på mitt favorit ställe Kampsportslabbet! Det var där jag tränande efter min graviditet, så Alba är lite smått uppvuxen där men vi har inte varit där på ca 1 år.. Så pinsamt att jag som har en hälsoblogg inte har tränat ordentligt på ca 1 år. Jag har hållit mig igång med promenader och yoga, men inte blivit stark så som jag vill vara i mig kropp. Och det som jag verkligen ser fram emot är hur pigg man blir av att träna! Ska berätta mer om hur bootcampen kommer se ut senare, men idag var jag och mätte olika delar av kroppen, vägde genom att stråla igenom benen och se vad för olika ex fettprocent osv och tog förebilder. Att jag är 15 år i kroppen känns lite sjukt för känns mig som en liten tant när jag är så här svag. Jag har bestämt mig för att visa för -och efter bilder till er så får se vad det kan hända nu på dom här veckorna.. Så taggad och redo för förändring i kroppen och knoppen!

Efter detta kom jag kom hem hungrig som en varulv efter mätningen så var så tacksam att jag hade mitt goda från igår. Man skulle fasta i 2 h innan så blev lite fel så att komma hem till matrester gjorde min dag! Matrester kan ju verkligen vara det godaste ibland 🙂 Ska visa mer vilka tjejer vi är som kör den här bootcampen men Fannie Redman som även bloggar här på metro ( tryck HÄR för att se henne blogg) är en av våra coacher med sin kille. Som ni ser vart Alba rätt taggad med, men det som var så gulligt och se var att hon kom ihåg både stället och dom <3 

Dom två första bilderna är ifrån imorse när vi stod och gjorde frulle bara men jag tycker det är härligt med många olika miljöer och bilder, vad tycker ni?