Foodjunkie

Okej gör så här; 

Köp ett schyst börd och rosta. Sätt på ugnen. Fräs lite gullök med honung och salt. Stek zucchini med lite spiskummin, salt, peppar. Lägg nu dom skivorna zucchini på brödet och getost. Fin-riv över lite parmesanost och bums in i ugn. Skölj lite mix-sallad och dra på lite balsamvinäger och krossa över lite valnötter. VOILA så lätt har ni nu gjort den mest magiska mackan! 🙂 Det var precis en sån jag åt  där på det där mysiga hålet i väggen vi hittade. Vi tittade bara in och där var det en stor lunch resturang med öppet tak. Lyckan då maten var helt fantastiskt! Den första tallriken tog vi in och delade på, den hette aubergine- kaviar och det var jag bara tvungen att få smaka på. Även i den var det spiskummin, så himla gott!

Sen var det bild på en kyrka som var minst 60 meter i takhöjd.. Älskar att gå in i kyrkor! Även om jag inte är troende så är det magiskt. Här är husen väldigt täta med varann och dom hänger tvätt kors och tvärs mellan dom och det är så häftigt på tal om kyrka nu att det är som kyrkligs mellan dom smala gränderna mellan husen.. Förstår ni lite hur jag menar med det ljuset? Lite annat än vad vi har hemma i Sverige nu kan jag tänka mig.. Skickar över lite ljus och värme här nu hoppas jag till er som läser iaf <3

Hur mycket vill man inte sätta tänderna i den där klon jag precis pillat ut? Man blir ju så barnsligt glad när man får ut hela så där. Och man får äta den.. Det är ju så sjukt gott! En väldigt lyxig lunch slog vi till på kan man säga. Det började faktiskt med att vi såg någon sitta och äta det där och fortsatte att gå, men helt plötsligt blev vi hungriga och gick tillbaka för att ta en lika dan. Så tack till den där lilla tanten som satt och njöt för sig själv i solen. Det smakade ljuvligt! ”Crispy potato with lobster and grilled pepper” stod det på menyn, och jag förstår inte hur hon kunde äta en själv då vi inte ens orkade allt det där ihop jag och mamma. Dom har faktiskt väldigt god och fin fisk och skaldjur att erbjuda vart man än går här tycker jag. Köttet kan jag tyvärr inte uttala mig men är det någon som ska åka till lite varmare stad snart så tips att åka hit och äta lite god mat, då det är så mycket billigare oxå!

Mätta magar gick vi vidare på vår upptäcktsfärd, in kom vi på en restaurang -marknad.. Lite ( väldigt mycket) skillnad mot vår, kungshallarna kan ju slänga sig i väggen haha. Allt var så så fint där inne och det var god stämning i hela stora lokalen. Färre och bättre utbud. Även om vi har helt galet många restauranger i Stockholm så har vi inte riktigt någon nice sådan här.

Idag åker min mamma hem och vi ska bege oss vidare här i Spanien eller om vi väntar till imorgon.. Vi får se men jag håller er uppdaterade! Ursäkta om det såg slaskigt och lite för gott ut på tallrikarna.. Jag äter ju helt klart med ögonen men det gjorde ingen denna gång då jag hade fin utsikt runt om kring mig istället. Och en till sak, förlåt om jag suktar er med sol och bara ben, jag försöker att inte bara lägga ut sådant! XOXO

En söndag i Barcelona.. Bara strosa runt bland alla möjliga olika gränder, torg, kyrkor, gator, affärer, caféer och byggnader. Precis så där turistig som man bara kan vara. Fast vi tänkte då att vi tar alla andra platser som inte är fullsmockade med kart-läsande människor. Det kan man säga att vi lyckades väldigt bra. Det var nog tack vare mammas kompis som råkar vara här exakt samma dagar som henne ( samma flyg t o m ), hon kan nämligen spanska. Den utnyttjade vi helt klart igår och bara njöt av allt vi såg. Hon berättade att det stod på den texten jag la ut längst ner att dom här plantorna i inhägnaden mitt bland klotter, lekpark, fina strukturer på husen så vakade maffian detta-  Så rör ej plantorna! Hon berättade även mycket mer kul och det gör ju så mycket när man är i en annan stad. Nu vakna jag och kände den mer än i förrgår. Och dessutom lite trötta ben då vi bara gick gick och gick.

Sen GRATTIS till min älskling som klarade kursen igår som han gjort nu i några veckor! Det firade vi såklart igår <3 Hoppas ni också lyckats med någonting ni kämpat med eller längtat efter. Söker ni inspiration så måste jag ju självklart tipsa er om världens bästa sida, metromode heter den men där finns en spalt som heter HÄLSA, tryck på den för att se! Precis vad som behövs en måndag kanske.. Speciellt efter helgens och fredagens (den 13:e ) helt obegripligt tragiska som hände. Vardagen fortsätter men det finns i tankarna hela tiden! Kram