Foodjunkie

Där är han, morfar som passar lilla Alba just nu. Det här var ju en morgon promenad i Barcelona. Vilken bara blev några.. Hade önskat att jag fick mer rutin på det. Vi rörde på oss varje dag och tränade några men jag har inte kommit in i det. Det är svårt när man reser redan och på det ska jag tajma in då när Alba sover eller på kvällen för det har varit för varmt. Körde en gång innan jag åkte på Kampsportslabbet och dit LÄNGTAR jag nu! Kanske inte just den träningsvärken jag hade i typ två veckor i benen haha men man måste ju börja någonstans. Jag försökte härma det passet där men det är inte samma sak som i en tuff träningslokal som det var där. Gjorde 16 st armhävningar och hade träningsvärk.. Inte vad jag hade väntat mig men det gjorde mig bara mer taggad. Så hej höst, nya rutiner och träning, du är varmt välkommen! Har ni tips och råd så är det också varmt välkommet 🙂

Eftersom jag hade lagat mat av allt som fanns i köket så blev det en sista middag igår ute på en resturang ute i hamnen. Mysigt och få känna av sista pulsen här i Barcelona med min stora och lilla kärlek! Bella hunden passade båten men hon var såklart saknad. Just nu när ni får det här inlägget sitter jag förhoppningsvis på flyget på väg till Arlanda. Och då med all packning.. som blev en hel del nu när jag skulle flyga själva. Barnvagn, bilbarnstol, babybjörn är bara lite av sakerna bara 😉 Jag är faktiskt jättetaggad på att komma hem och få träffa alla och få hemmarutiner! När jag landar ska jag faktiskt direkt på ett event som jag sett fram emot. Bara en snabbis så får Alba mysa med morfar på en barnvagnspromenad. Tänker att det blir lite mycket att flyga och sen in på ett event direkt. Men ett tips från mig till er som har barn, är gravid eller vill skaffa barn på tal om barnvagnspromenad.. Det en finns en Podd som heter det som är magiskt! Det är så kloka svar och bra frågor..

Då var det dags att åka hem. Och jag hatar att slänga mat. Så då gäller det att laga mat av allt man har kvar. Det slår aldrig fel tycker jag. När fantasin får styra i köket! Här blev det alltså potatisen som Rose gjorde som jag visade i förra inlägget. Men även hennes karamelliserad lök som vi ätit vid några middagar här nu på båten. Den passar till så mycket så det är verkligen ett jättetips att testa göra. Man får bara vara beredd med tändstickorna! Det är det ända som hjälper med att skära lök tycker jag. Då menar jag såklart för att inte se ut som man står och gråter. Vi har faktiskt cyklop här på båten men detta är så mycket smidigare. Man måste bara byta när tändstickor när man känner att det börjar svida igen i ögonen.

• gullök eller charlottenlökar
• flytande honung
• balsamvinäger
• rödvin (går bra utan men helst)
• salt
• peppar

Det tar sin lilla tid i stekpannan men det är det värt. Det ska sjunka in fint varandra och man får smaka av hur mycket man behöver av varje. Jag gjorde väldigt mycket så ni behöver inte så här mycket lök för en middag för två personer så ni vet! 😉 Till det blev det dom här tomterna som fick stekas med mer lök, men nu var det vitlök. Och japp, det doftade så gott i köket nu. Älskar doften när man steker lök! La även i lite färsk basilika, så det doftade nu ännu godare! Sen blev det en liten bönröra till det här. I den hade jag

• kikärtor
• stora vita bönor
• zucchini
• pepperoni
• basilika blad
• salt
• peppar
• majonäs
• sommarlök

Kvällen avslutades med ett dunder och brak, det var fyrverkerier över hela himlen! Jiho, jag älskar fyrverkerier..