Foodjunkie

Rise and shine, its smoothie time! Jag kan ju säga att jag var mer hungrig än så här. Stel som aldrig förr från passet igår drog jag mig upp för att få komma iväg på body-balace imorse. Så ni förstår att det var mer än 3764837294567 kurrningar i magen på vägen hem men lite mer uppvärm och inte lika stel kropp. Ska visa er vad som åts mer men vill ge er recpet på denna först. Ska sluta tjata om lingon men vill bara påminna om att köpa med det hem och ha i smoothisarna! Om man tycker dom är sura så gör det susen med att blanda med banan, dadlar eller honung.

• 1 fryst banan

• 2-3 dl frysta lingon

• 1 dl frysta hallon

• 1 dl kvarg

• 1 dl mandelmjölk

• 2 msk agave sirap

Toppade med musli men även med någonting som gör den hela som en underbar -bakelse nästan. Färsk kardemumma. Bara plocka ur fröna och använd en mortel. Det luktar i hela köket och ut till bordet fortfarande! 🙂

Vet inte vem som var mest hardcore igår på promenaden.. Bella som ville in till kossan, lilla plutt ankan som gick på den tunna isen eller tuffa vi?! Eller jag som ska på en galen träning ikväll.. Fast lär ju kunna göra hälften fast det är nog det jag orkar också 😉 Hur går det för er träning? Håller ni era nyårslöften eller har ni kommit igång inför beach 2015? Alltid trögt att börja men vad man älskar det sen när man väl gör det. Det roliga är hur man tänker när man är helt uppe i träningen -” hur kan jag inte komma hit och träna”… Just nu tränar jag under andra kompromisser såklart men det är viktigt för mig att alltid hålla sig stark i kroppen men aldrig överdriva det hela. Och måndagar är den bästa dagen att träna, då blir hela veckan en bra träningsvecka oftast. Aldrig missa en måndag är någonting jag alltid har i bakhuvudet! Missar jag den kan jag missa hela veckan ibland, konstigt men sant!

Trolleri trollera. Fick lära mig bästa knepet igår. Tack Daniel! Jag älskar pocherat ägg, men tycker  jag aldrig får till det riktigt bra. Här är knepet. Ha plast-folie/gladpack och droppa i olivoja, salt och peppar och knäck ett ägg. Dra ihop det till ett litet knyte och lägg i kokande vatten. Låt ligga där i cirka 5 minuter. Man ser nästan när det är klart då ägget har förvandlats till en vit gyllene boll. Så här har vi nya knepet och min lunch 🙂 Bagel men philadelphia-ost och rimmad lax med det krämiga ägget! Simsalabim

ps. Lägger till nu i efterhand som jag glömde skriva. Fokusen var ju såklart tipset om hur man pocherade ägget! Fall att ni gör just detta så droppade jag på en dressing som jag gjorde på oliv-olja, salt, peppar, citron och balsamico. 🙂 ds.