Foodjunkie

Behöver jag ens säga hur gott detta var.. Alla mina smaklökar dansa cha cha cha, precis som vinet hette. Stora bamse räkorna som jag nämnde förut fick bara ligga lite i en saftig smakrik marinad ett tag sedan hälldes allt det på en plåt. La även dit en lime för att ha den samtidigt i ugnen. Lime i ugn ger nämligen en väldigt härlig syrlig men söt smak! Här uppe ifrån mamma är den en väldans utsikt så har sett massvis av brasor och fyrverkerier. Så det sprakade även utanför oss som innan till 😉 För att alla skulle vara belåtna gjorde jag både bönpasta och vanlig men det som gjorde det saftigt var den goda skyn som blev av räkorna.

• Koriander
• Lime
• Chili
• Salt
• Vin ( cha cha cha)
• Vitlök
• Peppar
• Olivolja på botten av plåten

English; Happy May Day sweet followers! Jumbo shrimps in a hot and tastefull marinade with bean – pasta. 

Det här med små krispiga, smakrika, kalla, fräscha, salta ting…. Mmmmmm så gott så man ler! Har ju nämnt att jag älskar när det är enkelt. Detta kan inte blir enklare. Så härligt och bara ställa fram, antingen när man är sugen, framför filmen, innan maten eller innan träningen. Gurka består ju mesta dels av vatten men rädisan har däremot en rad av olika hälsoeffekter. Så inte bara att man kan få lite energi innan träning så är den bra för hjärtat, levern och magen. Men framför allt då att den hjälper till att frigöra fetter. Så snaska på ni 🙂 Som här har jag endast sköljt av, saltat och pepprat. Och dessa på ihop gifter sig i munnen! Sen tycker jag att det ä någonting speciellt med gurka, den luktar så gott i hela köket!

English; A perfect snack to have when the craving comes in or in front of the movie or before dinner and training. Radish has many health effects, the stomach, liver and heart, but also to free fats. Happy eating! 

Härliga bröd.. Japp jag är fast i bröd fällan. Det är verkligen min craving nu. Men det är bara 19 dagar kvar till beräknad förlossning och jag njuter till fullo! Som här – en rostad surdegs- smörgås med en skiva ost, stekt ägg, ekologiska små körsbärs tomater, egenodlad gräslök med lite flingsalt på! Äter som sagt lite andra tider och även storlekar på måltiderna nu för att hålla mig i schack 😉 Nu ska jag åka och handla till Valborgs middagen ikväll, och smart att äta någonting innan en nyfiken själ tågar in i matvarubutiken! Fast jag har redan införskaffat stora bamse räkor som ni ska få se vad jag ska göra vad av. Glad Valborg på er så länge! Och tänk på nu på att bränna allt gammalt ikväll och fira in våren ordentligt 🙂

English; I have found that I have cravings for bread. There are 19 days left on mu pregnancy and I enjoy to the fullest. Today is May Day and we are celebrate the spring, and goodbye to bad old habits. I’ll make a lovely dinner with jumbo shrimps 🙂