Foodjunkie

Här har ni ett recept jag gjorde i början av förra maj och tycker den är en favorit för hungriga själar nu när träningen är på max inför sommaren! Nyttig, enkel och smakrik. Bara att röra ner hackade tomater, färsk oregano, vitlök, halv gullök, salt, peppar och honung i en kastrull. Mixa med en stavmixer för att få den slät. Ju längre den får koka desto godare blir den 😉

Stek qourn tillsammans med lök och vitlök, släng sedan i tomatsåsen och voila – KLART!

Till det gjorde jag en pesto i matberedarn på enbart roccola, olivolja, vitlök samt solroskärnor.

Koka bönpasta och för garnering strösslade jag lite fetaost för att få lite sälta.

Hoppas det smakar!

English; i did a bolognese on qourn and I served it with bean pasta.  On the top I put a very simple pesto. It contains roc cola, olive oil,garlic and sunflower seeds. Super healthy and very simple. Yummy in my tummy!

Hej och Välkommen! 🙂 För er som följt mig från Modette och alla nya som kommer här på Metro Mode! Känns helt sjukt kul och göra något nytt och speciellt här bland alla andra duktiga drivna bloggare! Jag älskar att få inspirera och det är framförallt i att nyttig mat inte är tråkig eller svår. Som denna lilla kombo jag satt och åt till frukost smörgåsen. Färgglad, nyttig och massa gott är vad ni kommer att få se, fast mer recept såklart! Blev bara så lycklig igår när jag hittade persika då det är min favorit! Men vi får hålla i oss ett tag till för att få dom där saftiga och smakrika..

Ni får gärna fråga mig och skriva om det är någonting extra som ni vill att jag ska få med! 🙂 Jag gillar att skriva med små tips att tänka på när det kommer till maten. Som här är avokadon som jag skulle tipsa om. Alla vet nog att just avokado har bra fetter och vem tycker inte det ser gott ut när man lägger till just avokado på salladen. Bra knep att lägga dit om det ser tråkigt ut. Men också snällt för att tänka på dom du bjuder maten på. Avokado är en riktig superfrukt med mycket näringsämnen, vitaminer, mineraler, och antioxidanter som är bra för blodet, huden och håret.  Man kan ju säga att avokado är bra för skönheten då den förebygger rynkor! 😉

Okej lets do this säger jag bara.. Byter blogg och föder ett barn! Här satt jag idag och säg i mig bebismys och info från världens fräschaste mamma, kan ni tänka er att hon födde tvillingar för 6 veckor sedan.. Galet och helt magiskt! Tänk att få två av det finaste du kan skapa. Nu klagar jag inte utan jag är bara mäktigt imponerad av henne. Skrev förut att jag skulle träffa någonting som jag aldrig träffat, det kanske lät lite konstigt men jag menar just tvillingar. Har inte det i min närhet så häftigt att få hålla dom små. Det skulle gärna tips som att hålla om men nu är det ju mat jag tipsar om 😉 Och måste bara visa er detta ställe som jag själv aldrig hade varit på, Gysinge. Mitt i stan utan att kännas som det, Linnegatn/Styrmansgatan inne på gården där bakom boulbanan ! Vi satt ute i solen mellan några träd och åt den mest goda skagen-salladen med löjrom på. Hur gott är det inte med löjrom, ett sånt bra sätt att lyxa till en rätt på tycker jag. Ska visa er en sådan imorgon. Nu ska jag flytta över sista inläggen till nya bloggen som blir på ( trumslag………) METROMODE 😀 Vi ses där imorgon hoppas jag! Massa kärlekskramar till er som hittat hit under detta år. Nu går vi mot nya äventyr 😉