Hej Kära ni!

Vet att jag sa att ni skulle få en bomb av allt ballt i helgen men börjar med ett recept. Min lunch som smakar ljuvligt. Har visat er lins-soppa flertal gånger MEN halleluja vad det sitter fint. Gjorde den innan jag hoppa in i ångduschen så den fick stå och mysa till sig tills jag var klar. Gjorde linserna inte så mjuka så det blir mer tuggmotstånd och skulle nog mer kalla den här en gryta än soppa. Linsgryta! Hoppas ni testar. Så jävla enkelt, och om ni lägger ett span i ert skafferi osv så har ni nog det mesta hemma.

Linser ( jag använder dom gröna och lite större så det blir mer att tugga på än röda små), gullök, vitlök, chili, celleri stång, tomatsås, buljong, paprikakrydda, vatten, färsk basilika som inte var så fin men smakar ju ljuvligt så det blev ingen fin så där på toppen så dekorerade med svarta sesamfrön ifall ni undrar vad det är.. 

Gör så här: Hacka ner 1 gullök och massa vitlök i en kastrull, låt det fräsa ihop sig och ha ner hackad 1 celleri, buljong, paprika krydda, chili efter smak, ca 1 dl (lite mer) linser, 1 burk tomatsås och 1 burk vatten. Låt mysa ihop sig och sedan smaka av med salt och peppar

Helt perfekt att göra en sån här då har jag till kväll också. För att laga mat när man är själv hemma är inte det roligaste. Och dessutom är jag helt slut efter dagens träningspass, första efter jag min förkylning.. så skönt att veta att jag har mat ikväll igen. Proteinrik sådan! Men en sak jag gjorde när jag satt enig och åt var att ha den i den där tallriken som är under, den andra var för djup så svalna aldrig och godare att äta gryta med en mer plattare/ djup än djup/djup haha 😉

Hallå hej 🙂

Är det någon här som läser nu som inte gillar när maten smakar asiat- inspirerat så kan jag ju meddela er att tyvärr är det här det. För er som inte riktigt vet hur ni ska få till en enkel asiat maträtt så kommer här ett enkelt tips. Så till alla er som gillar den här typen av mat så kommer ni älska det här!

Gör så här: Sätt på en kastrull med ris. Snoppa ca 15st haricoverts, skär tunna strimlor av ca 1 paprika, ca 1/2 – 1 gullök och 1 vitlök. Lägg det i en stekpanna med 1 liten msk kokosfett på medelvärme. Ha ner din favorit ca 2/3 dl soya, 1- 2 msk sesamfrö-olja, några få droppar oyster sauce ,2 msk sesamfrön, 1/2 apelsin saft, 2 msk färsk riven ingefära, chili efter smak och lite peppar. Och juste lite färsk basilika hade jag i stekpannan också.. Man kan toppa med korainder sen istället om man vill, smaksak 😉  

Det går väldans fort att göra det här för man vill inte att grönsakerna ska bli för mjuka. Så smaka av när ni tycker det är klart. Och gott att droppa lite lime på riset sen. Och till det här är det gott med antingen lax eller kyckling <3

TRYCK HÄR för att se det bästa receptet på asiat maten att servera hela sommaren ut! KRAM

Kanske svårt att se på bild.. Men dom här haricovertsen är lite smalare än vanligare.

Snoppa dom, strimla vitlök och färsk basilika och rosmarin

Lägg i en medelvarm stenkanna med en liten klick smör och olivolja

Smaka försiktigt av med salt och peppar efter bara nån få minut

Hur ball paprika.. ? Mörk lila! 

Tjaba tjena hallå!

Hur härligt är det inte med krispig mat? Det fungerar liksom inte helt ut med en tallrik framför sig och ingenting som inte krispar till munnen. Är ni med mig på den? Och om man kokar dessa goda haricoverts blir dom nästan lite mjuka, även om man är snabb så får dom ändå inte den här krispigheten som när man gör så här. Dessutom får dom ju en väldans god smak av vitlöken och dom färska örterna! Ni måste testa för att förstå skillnaden.

Jag la dom bara på min favorit mix-bladning som Paulúns har ( inget samarbete), den heter Supermix, har ni testat? Finns några olika men den här har – rött råris med gröna linser, quinoa, brunt råris och pumpakärnor med en god kryddblandning i. Den kokar jag upp hela påsen som tar 20 minuter så har jag det till allt tills det är slut. Perfekt snabbmat nu när jag tränar för det är protein i men även fibrer. Jag spetsar till den med fetaost i och dom där härliga haricoverts men även sallad <3

Och varför ska vi då äta dom där smala gröna haricovertsen.. Mer än att dom är goda? Dom är bra för magen, mycket fibrer, bygger upp immunförsvaret och ger även en bra mättnadskänsla.