Jag älskar MAT, och nu undrar ni varför jag skriver med stora bokstäver.. jag menar riktig mat. Kanske är det för att jag är sällskapssjuk och gillar och äta ihop med mina nära och kära eller också för att jag gillar att laga mat. Men inte för krånglig. Gillar när det är enkelt. I köket älskar jag färg men ska vara ärlig och säga att jag inte klär mig i lika mycket i färg, förutom på träningskläderna! Det är mat och träning som man blir pigg av så det får gärna komma i färg. I min uppväxt smet jag hem till kompisar för att äta mellis då jag inte fick äta varken light produkter eller mat man värmde i mikrovågsugn. Min pappa hade resturang och mamma har alltid lagat ekologiskt. Det är någonting jag är glad för idag men inte förstod någonting av när jag åt min panpizza och drack funlight-saft hos en kompisarna. Det får vi se hur mycket jag kommer kunna lära våran lilla dotter. Min kille är tacksam för det jag lagar men äter gärna kött lite då och då. Så ni kommer för det mesta få vegetarisk inspiration här på bloggen. Men en glad blogg och glad mage 🙂
Jag älskar varma oliver, så är det bara! Och man kan säga att varm fetaost inte heller är helt tokigt.. Så där föddes idéen.. Varm grekisk sallad! Vad tycker ni om den iden? Sjukt gott ihop med typ bulgur eller liknande.
Bara att lägga allt i en ugnsvänlig form och låta det mysa ihop sig i ugnen. Ta ut när ni tycker det har fått en fin färg! Mums 🙂
Kan vara smarrigt med lite rå hackad rödlök till.. Kram
Idag följde jag temat på gult. Efter min mango smoothie menar jag så blev det den här underbara soppan till lunch! Super enkelt och det är ju så vi gillar det. En måndag och man har massvis med ting att ta tag i och lunchen är då inte prio ett. Men vår kropp behöver ju fortfarande sin bensin. Jag har ju nämnt nu i två inlägg i senaste dagarna att g u r k m e j a är dunderbra för vår kropp. Ingefära vet vi nog alla nu att det är nyttigt. Tänkte nu nämna lite bra egenskaper om just då morot som jag använde mig av idag i soppan. Morot hjälper huden med ex antioxidanter, hjälper synen med dens A vitamin, är även fullmatade med betakaroten och annat som är bra för ditt hjärta, betakaroten är även bra för att få igång spermier.. Morot är inte bara bra för ögon, hud och hjärt utan även vårt immunförsvar! Så tänk er då vad den här soppan är – nyttig! Vi kan helt enkla boosta vår kropp med en enkel soppa!
Jag kokade inte så jättelänge bara för att jag ville inte att dom skulle bli för mjuka men ändå ville jag att det skulle få mysa ihop sig ett tag. Sedan mixade jag bara med min stavmixer i det hela. Toppade med rostade sesamfrön, det gör du bara lätt i en torr stekpanna. Det var nästan att jag inte hann fotografera här hemma så sugen som min sambo var..
Vet ni vad, för er som äter rawfood eller vill testa det kan man mixa den här direkt i mixern <3
Hej från mig som är en trött tjej idag.. Igår hade jag nämligen några av mina älskling tjejer hos mig. Jag gödde dom och mig själv ( fick tyvärr ingen bild på det) med massa fat av ost kex, frukt och vin. Vi kacklade hela natten lång! Som jag hade längtat efter just en sån kväll.. Det var ett tag sedan nu eftersom jag varit bortrest och vi hade ju rätt mycket skvaller att ta igen! Dom två små älskade flickorna läkte på för fullt i Albas rum och vet ni vad – jag kände första gången igår en liiten mini tand som är på G ut!
Jag ska ju inte bara ta och berätta om min kväll här utan såklart ge er ett enkelt recept som vi alla tror jag gillar, stor som liten. Det är nämligen potatis-bullar. Kommer ni ihåg dom, dom som man åt när man var liten med lingonsylt? Det är så enkelt att slänga ihop egna själv.. Och då göra dom lite nyttigare också. Jag hade i quinoa, morötter och persilja.
Koka potatis och quinoa. Mosa ( jag hade en potatis-press) potatisen, riv morötter, hacka persilja och blanda ner det och quinoan. Smaka av med salt och peppar. Gör nu små bollar/ biffar och stek i smör. Smaskens! Och perfekt att ha i matlådan, går dessutom bra att äta kalla!
