Varför just detta inlägg är viktigt är för att det handlar om oss alla. En sak vi borde vara bra på. Tittar ni någonsin på HUR MÅNGA OLIKA ”ingredienser” det finns i en matvara du handlar? Ett exempel som nämndes nu livet på landet var glass, som det är ca 20 stycken o l i k a ingredienser i.. Gör man egen är det ca 4 st. Får man inte en tankeställare då vad tusan man äter för skräp, utan att kanske veta om det. Jag vet att jag nämt detta förut men vill verkligen påminna er om det. Titta hur många och ta det som har minst. Det är egentligen inte svårare än så, om man nu inte vill göra eget som är såklart allra bäst! Ett till exempel är bröd, lägg ett span och se.. Så vad vi fick dom där dagarna var bara egengjort bröd av min underbara, duktiga och kloka gudmor. Ni ska få lite recept på dom tänkte jag då det var det godaste jag ätit. Det blir lite långt om jag ska ge det i detta så det kommer i nästa. Så tips detta inlägg blir alltså att ni ska börja om ni inte redan gör det – hur många ingredienser det är idet ni ska äta. Jag är ju som sagt en frukt dåre och kan inte förstå hur man orkar lägga energi ( om man nu inte ska tävla i typ fitness)  på att tänka vad det finns för olika ting i frukt som kan vara till det dåliga, alltså kalorier tänker jag på. Ät så rent dom möjligt och njut 🙂

Hur smidigt är det egentligen inte att göra ett gäng pannkakor och ha dom i kylen. Man har alltid någonting hemma när hungern eller suget slår till. Men det gäller då att man gjort dom nyttigare, och då att fylla den med nyttigheter! Jag ska erkänna att jag a l d r i g varit en pannkaks- tjej. Gillar inte grädde och har alltid förknippat pannkakor med grädde. Den här är ju så långt ifrån grädde som det går och så mycket godare om jag ska berätta vad jag tycker, men lilla Alba kanske inte kommer hålla med mamma inom kort. Jag har börja märka att hennes komjölksallergi har snart vuxit bort, vågar inte ge för mycket men testar mig fram. Vet att ni är fler som skrivit att era bebisar hade så och det är ju skönt i ens mammahjärta att det går åt rätt håll. Men gjorde dessa utan mjölk.

• 6 dl havre eller soyamjölk
• 3 ägg
• 2.5 dl bovetemjöl
• 1 msk smör
• liten tsk salt

Vispa ihop ägg med mjölken, jag börjar med att ta lite, typ hälften av mjölken. Smälter smöret och blandar ner lite i taket av mjöl och salt för att få en jämn smet. Och nu resten av mjölken. Lätt som en plätt och jag tycker det är godast att aningen steka i kokosolja eller smör. Tills dom blir lite krispiga och härliga 🙂

På min hade jag spenat, avokado,rödbeta ( hade redan färdigkokt annars hade rivit på en okokt) groddar, sugarsnaps ärtor, rödlök, fetaost, aioli, färsk basilika och en chilisås- Muuuuuums! Trevlig helg till er alla <3 och jag ber om ursäkt igen för att det varit dåligt med uppdateringar men det allt är lite upp och ner just nu. KRAM

Tänkte ge er mer pannkaks-tips- nyttig choklad smak – kokos smak – saffrans smak – citron smak

Hur nice är det att duka upp så här? När lunchen blev senare och större än tänkt och middag efter det inte var på kartan. Just därför är jag extra glad att få presentera mitt samarbete med Valio. Dom har nämligen en tävling, där man kan vinna en årsförbrukning av Tunna Skivor (hela 795 st ostskivor!). Färdigskivade – och riktigt tunna! Som ni redan vet är jag en människa som inte kan laga mat i ett stökigt kök. Så att bara få plocka fram några färdigskivade, tunna skivor (och låta osthyveln ligga kvar i lådan) är helt klart en grej för mig… och ska erkänna – jag får alltid en skidbacke på min ost. Titta in HÄR för att få vara med och tävla om en årsförbrukning av tre olika smaker av Tunna Skivor – Port Salut, Gräddost och Gouda. En rätt kul tävling, och är ni en av dom 100 första varje dag – mellan 11–17/7 – får ni ett smakprov (ett per hushåll/tävlingsperiod) 🙂 Man ska bara ta en bild på osten som snurrar runt på hemsidan jag länkade till och den som klarar av att ta en bild på osten när den är som tunnast vinner! 😉 LYCKA TILL mina underbara läsare <3 Jag hejar på er alla, jag testade och det var svårare än vad jag trodde…