Här kommer en lunch resturang som är ett jättetips! Det ligger nära Odenplan på Gästrikegatan och heter Raw Sallad. Igår jag var där första gången med mina underbara vänner Lisa och Mira. Eftersom vi ville smaka allt tog vi in tre olika och dela. Man kände hur fräsch och nyttig maten var direkt när man såg den. Man kunde nämligen välja och göra sig egna tallrikar eller ta en färdig rätt. Min favorit blev nog raw falafel med rödbets- hummusen. Jag älskar ju falafel! Fast den rökta laxen med alla goda olika blomkål och bönor var nog lite matigare så dom får nog dela på etta plats. Ärtsoppan hade jag gärna tagit med hem och ätit till middag för blev så mätt på allt gott innan så hann knappt njuta med den. Det får bli nästa gång! För det var inte sista gången vi åkte dit. Dessutom är det bra priser, tänk att en färskpressad juice kostar endast 40 kronor och då hade jag allt möjligt härligt i som boostar kroppen!

Slurp sa det bara! Var så sugen på en god fisk, det var precis vad jag fick in här på Nybrogatan 38. En regnbåge heter den och är släkt med lax kan man säga. Under låg en bädd av ärtor, kale, blomkå, dill och potatischips. Min kära kille tog in en köttbit med TRYFFELpotatismos! Till detta tog jag en kall tomatsallad och morötter, jag sitter fortfarande och är proppmätt.. 🙂 Det här var till lunch men kan inte tänka mig att dom tar bort dom här fina rätterna till middagstiderna. Så ett tips till er som vill gå ut och äta! Kram på er

Kan ni tänka er hur glad jag blev när en smarrig guacamole gömde sig i mitten av laxen! 🙂 Tips till er som gillar lax och vill göra det lätt. Sallad, lax och guacamole och härligt med en massa lime på detta!Jag älskar guacamole och det är helt klart favoritdelen i tacos men man kan använda det till dipp till så mycket mer. Det finns ju många olika sett att göra en guacamole;

Avokado, lime eller citron, vitlök, creme fraiche, turkisk yogurt, kvarg, röd eller gullök, tomat, samal, cayenne peppar,  tabasco, salt peppar eller också toppa med koriander! Vi alla har våra egna sett men jag gillar dom alla 🙂