Plötsligt händer det.. Att någonting är före här än hemma! Dom är lite gulligt efter i ganska mycket här i Spanien. Men tänk att när jag går där i mataffären lite smått hungrig och ser sån här spagetti, sån där väldigt bra spagetti.. zucchini spagetti. Jag som har nämnt nu med att inte köpa färdig mat måste ju säga att det här måste ju vara det bästa färdig köpta maten någonsin. Även om dom inte är någon stor favorit, tycker det är lite smaklöst. Men det gör ju ingenting, det är ju att krydda till det om är det roliga. Det var det här jag hade den här goda guacamolen till (den visade jag HÄR). Så den och alla nötter som var hackade mandlar, pistagenötter och rostade pinjenötter och dom torkade tranbären gjorde det hela väldigt smarrigt.

Tycker ni om zucchini-pasta? Har ni sett att man kan köpa sådan här färdig hemma i mataffären? Zucchini tycker jag är perfekt att laga mat med att bara fylla ut grytor och dant med men den HÄR är min absoluta favorit! Zucchini är inte känd för att vara den mest nyttiga vi har, den är alltså inte onyttig utan mer att den består mest av vatten, men lite c-vitamin och behåll alltsi skalet när ni äter denna.

Hoppas ni har en underbar fredag och helg nu <3

Efter frukost och pw blir det mällis. Även om min grapefrukt var galet sur och inte alls smakar som dom goda Florida grapefrukterna hemma så njöt jag ändå. Det är ju så fräscht! Äter ni mycket grapefrukt? Jag tänker att den är fylld med C vitaminer och det är bra för immunförsvar och hy men den är bättre än så.. Grapefrukt är som en kick för hälsan, framförallt att hyn inte ska åldras och midjemåttet. Det är inte bara för att den är så här syrlig som man kan tro är bra för midjan, det är alla fibrer som finns i, den har nämligen dubbelt så mycket fibrer i sig än ett äpple. Och det fibrers gör är att sätta igång tarmar och ni förstår nog resten själva…. 

Btw, jag förvarar det HÄR brödet jag gav recept på igår i kylen i en påse för att den ska hålla sig färsk så länge som möjligt. Och MUMS så gott det är med avokado och lite salt på <3

Är ni trötta på mitt tjat om socker nu? I sådana fall kan jag ju be om ursäkt men jag menar bara väl. Och jag tror att jag blir nojig nu när jag har börjat ge Alba mer mat och det är så sjukt mycket socker i allt som man tänker är lätt att köpa och ge.. Det är ju bara så att man får ha huvudet på skaft som man säger ( ha koll). Det här brödet ÄLSKAR vi här hemma. Typ det enklaste att slänga ihop också så det ske i jämna mellanrum att vi har det hemma också. Kul att få ge sin lilla och hon verkligen tyckte mamma gjort ett bra jobb i köket. Sätter bara på ugnen på 200g  sedan mixar jag;

• 3 st bananer, helt mogna
• 2 dl mandelmjöl
• 1 tsk bakpulver
• 3 ägg
• 1 tsk salt

När det är en slät smet så häller du den i en bakform som du smörat och även haft ströbröd. När den är här i kan du blanda ca 2 dl havre. På toppen kan man ju a lite av varje, jag tog hackade mandlar, kokoschips och chiafrön. Ha brödet inne i ugn nu i ca 30 minuter.  Låt det svamla lite om ni kan vänta.. Det är ljuvligt med smör, avokad och lite flingsalt på <3

Ni vet ju hur lätt det är att mixa ihop till banan-pannkakor, det här är då lika lätt fast det blir banan-bröd 🙂