Hörrni vad jag skönt och få berätta att jag är socker narkoman, utan att knappt veta om det. Eller så visste jag det fast har väl blundat för det. Socker är den stora boven till så mycket dumt som händer i våra kroppar Och det är ju så att ju mer socker det är i mat ju mindre näring finns det. Och när man inte vet att det är så mycket socker i mat är det ju svårt att veta att man ska göra sig av med det också. Det är ju ingen nyhet att socker inte är bra för kroppen, det är ju sen gammalt, det jag menar är att det är socker i a l l t vi köper. Vi måste börja tänka på vad det är vi köper med oss hem för att få oss belåtna. Det som är tips då om man ska börja titta vad man köper och det dumma är ju andra namn för socker, som ex fruktos som är lika skadligt för levern som alkohol. Som mitt motto i livet är ju då att äta ren mat, och fruktos kommer ju från frukt… Det är när den görs om till sötningsmedel i ett laboratorium som den kan bli till en hälsofara.

Så det stora tipset kommer nu när ni bestämmer er för att göra som jag att låta bli att luras av sockret. Var beredd på socker dippar!!!! Suget kommer ju slå till efter middagen ikväll.. Men jag är redo! Det gäller att täcka upp det med nyttiga ting, det vet jag ju då jag är en periodare med detta. Just nu är gojibär och kokoschips det bästa knepet. Nu till någonting som renar bra istället är ju kål som jag skrev om HÄR med ett jättegott recept. Och jag fortsätter här med smarriga vitkålsbiffar

• vitkål i skivor
• olivolja
• flytande honung ( sötma på ett bra vis)
• citron
• citron zest
• salt
• peppar

In i ugn och sedan ha det typ till ALLT!

Tänk att jag kände på mig att det var så här härligt och få komma och få vara med sin familj i solen! Att bara vara och inte ha några måsten, utan uppfostra en liten dotter! Det är ju det största ansvaret i livet. Hon är så taggad på livet just nu, vill gå – vill prata- vill ha tänder med inget går.. Själv är jag ett nervvrak med dessa marmorgolv vi har så vi sover inte ens i sängen, utan burit ned madrassen på golvet. Och på tal om sömn nu sås sov vi 11 timmar inatt, galet och skönt! Vi vart nämligen bjuda på en hejdundrans middag / bbq igår av några vänner och sånt säger man väl aldrig nej till, dock satt vi som fån i slutet så att krypa ned i sängen igår var ju som sammet för själen.. Har ni hunnit vila ut i helgen? Jag kände innan jag åkte hur mycket fräsch och vårlig mat det börjar komma i matbutikerna.. Allt smakade mycket godare och man fick till så god mat. Har ni känt det? Annars gå och spana och laga. Jag blev så inspirerad av det och kände för en riktigt vår detox, alltså inte äta osunt överhuvudtaget under tiden jag är här. Dra ned på sockret och inte äta så mycket. På så sätt får jag ju ut mer recept till er och min kropp kommer ju jubla. Jag vet att ni vi kommer hit själva så kan jag hamna i semester mood och tycka att resturang är så härligt och avkopplande. Bara för det så ska vi det nu, men Alba ska få träffa sin gulliga lilla vän Livia <3

Är det någon som vill läsa mer hur jag ser på socker så finns det HÄR, tänka på tal om min bild och det är massa druvsocker.. Och är det någon som mer känner sig taggad på en liten detox? Jag har med mig olika teer och redan fått i mig två och vi har varit vakna i tre timmar. Säger det ändat för att ge inspiration. Kram till er och hoppas helgen har varit underbar!

Här kan man ju verkligen säga green-power! Det är så mycket smak så jag kallar det power och grönt ser ni ju att det är. Tyvärr vart jag blåst på dom, då dom slukades snabbt när jag satte mig med datorn för att titta på bilderna.. Min sambo la dom på Friggs tunna majskakor och kunde inte få nog sa han.. Som tur är så har jag mer! Det är ju så lätt att göra dessa så ljuvliga tomat plättarna. Man kan göra dom även fast man har ett busfrö runt sig 😉

• färsk persilja
• olivolja
• 1 vitlöksklyfta
• salt
• peppar

Jag vet att jag visa den här dressingen igår men jag ville förtydliga den, då jag inte ens skrev att den skulle mixas. Och vill verkligen visa den då passar till så mycket! Dessa hade vi även till middag igår, då åt vi ett halvt spetskål huvud var med en sådan här plus potatis och broccoli i ugn. Så lätt middag men ändå nyttig blev det. Då potatisen – broccolin och kålen ligger i cirka 15- 20 minuter i ugn och medan gör du dom här, avslutade då med satt ringla den där tjockare balsamicon på. Och glöm inte pinjenötterna…