Tips

Easy delicious rhubarb

IMG_5371 IMG_5491

Måste nog faktiskt säga att smaken är betydligt mer underbar än dessa två fjuttiga bilder.. orättvist att denna goda soppa inte gör sig på bild! Den är nämligen löjligt enkel också 🙂 Bara skölj och dra bort lite hårt skal på rabarber skaften. Skär upp och ha ner i en kastrull. Bestäm nu hur tjock du vill ha den med vattenmängden och ha i lite socker. Låt det här stå och dra ihop sig på plattan nu medan du rör om ibland. Om du tycker de blev för lös så finns det ett knep. Ha i maizenamjöl 3 msk i en kopp med 8 cl kallt vatten och rör ihop. När soppan dragit ihop sig ordentligt så rör ner lilla blandningen så får ni mer en konsistens på den as-ap-goda sommar soppan. Man kan ha den här till så mycket eller bara hälla upp ett iskallt glas när man blir sugen på någonting! 🙂 Om man nu vill tänka på sin hälsa lite mer ska man såklart äta rabarber utan socker. Det är faktiskt mycket kalcium i rabarber. Kommer ni ihåg att mamma och pappa jämt sa att man får starka ben och man dricker mjölk när man var liten.. Säg istället det om rabarber och ge dom en stjälk! Och ät det såklart själva också. Dessutom är dom bra för blodet, huden och ögonen så inte bara gör ben och tänder starkare!

 

 

Sluuurp, mums och kram

 

The super berry

IMG_5294

 

Superbäret lingon hamnade i denna smoothie. Jag har skrivit förut hur bra lingon är, men här kan ni läsa det testet som har gjorts om ni vill veta lite mer. Tycker nämligen lingon är lite bortglömda… Får ni i er lingon? Finns många smoothies som blir väldigt goda med det i. Så testa er fram och ät massvis med lingon 🙂 Om ni vill göra er egen sylt nu när det snart finns i alla dom här härliga fyllda lådorna på torgen eller i butikerna så har jag ett enkelt recept här .  Nu när jag skrev härliga så kom jag på att ni ska få det här simpla receptet på en lingon-smoothie

  • 2 dl frysta lingon
  • 1 fryst banan
  • 2 dl havremjölk
  • 1 dl kvarg
  • kardemumma efter smak

Trevlig helg till fina ni och glöm inte lingonen!

Summer feelings

IMG_5219 IMG_5223 IMG_5228 IMG_5231 IMG_5237 IMG_5240

 

Jag skulle bara kunna skriva SOMMAR så förstår ni nog resten. Det är nämligen svenska – färsk – potatis!! Drömmen för alla sinnen! Dessutom så doftade det från syrenen som stod på bordet. Bra kombo för lyckad måltid! Varmrökt lax, sparris, potatisen och aioli!  ðŸ™‚ Hittade alla dom här på T-jarlen på Östermalmstorg som dessutom har bra priser. Så skynda och fynda dom stora laxbitarna. Kan man ha till mycket, som en stor härlig sallad med svart råris exempelvis..

Sköljde av potatisen och kokade den med salt och torkad dill. Just den här dillen köpte jag för länge sen och lät den torka istället för att inte låta den gå till spillo när jag inte skulle använda den. Det bara att inte ge den vatten och torka den och smula ner i en liten glasburk. Sen till potatisen är det såklart de ljuvliga smöret som ska smälta på potatisen när dom är klara 🙂

English; This meal is very Swedish, makes me so happy as soon as I see that it is Swedish fresh potatoes in stores. They taste divine! With smoked salmon, asparagus and aioli ..

 

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!