här hällde jag precis i lite vispgrädde, ser ni hur fint den sprider sig ut i soppan- som ett moln

mitt bästa att ha klart hemma som man altid kan äta – soppa

så lyckligt att Alba har lärt sig på förskolan att äta soppa – mmmm nam nam mera säger hon 

här sa jag mera haha, ni vet när det kittlas så där mysigt när såg snuddar än 

hon tyckte nog samma även fast hon sa – det kliiiias haha

ser ni så fin täckning, tre generationer – min pappa, jag och Alba <3

favoriternas favorit – pill pill på Da Bruno

hur är ni med att barn ska få se på skärmen? Alba gillade inte det förens hon nästan vart två år och det blev ju en life-chanching med att gå på restaurang osv.

även fast det här är bästa stället att gå på med barn, hon får typ vara i köket där med servitörerna så är det ljuvligt att kunna sitta och äta ihop och ha henne bredvid tittandes på nån film (Madicken och Saltkråkan är favoriterna) 

så hon inte heller går miste om den goda maten 😉 

Hej bästa ni!

Här hemma är det huvudvärkens näste idag. Ingen av oss har ont i huvudet nånsin så det blir så påtagligt när det väl slår till. Måste vara lufttrycket då det har varit öppen himmel av regn idag. Men efter regn kommer solsken säger man ju så nu håller vi tummarna. Det som var bra var ju att ni hade sol idag! Väder och mat hör ju verkligen ihop, vad man är sugen på. Så idag var det regn och då fick det bli soppa. Vi äter nog soppa minst en gång veckan, det är så skönt för kroppen tycker jag. Fast jag har ju ärligt talat nästan skrattat lite åt att dom alla barn på förskolan äter soppa varje torsdag. Fast nu är jag så glad för det, hon verkligen frågar efter soppa. Vi har ofta linser i när jag gör soppa(just dom äter inte lillan men tycker det är så gott och bra med protein etc), TRYCK HÄR för att se min FAVORIT. 

Gör så här: Hacka 1 gullök, 5 st vitlöksklyftor, 1 fänkål, 2 blekselleri, 3 morötter, fräs ihop det i din stora kastrull. Häll över ca 6 dl linser, jag hade stora men välj själv vilka ni vill ha. Och så häller ni ner ca 2-3 l vatten, jag la ner några kvistar persilja kvistar men man kan ha buljongtärning om man vill istället. Låter det putta ihop sig en stund, tills allt har mjuknat lite. Smakar av med salt, chili och svartpeppar. Häll upp i en djup tallrik och hacka över persilja och droppa över lite ca 2 tsk vispgrädde. NAMNAM <3

Så perfekt att ha en stor gryta med soppa nu till kvällen med 🙂 TRYCK HÄR för att se en mer krämig variant 

hörrni favoriter, har ni testat det här än? 

dom bästa biffarna som finns, en ingrediens – kål 

sen kan man smaksätta dom lite hur man vill

dom här fick bli med pinjenötter och russin 

lite olivolja och salt på 

DOCK kan jag tipsa om att INTE ha russina i ugnen, om man inte gillar brända hehe..

men pinjenötterna kan man gärna rosta till sig i ugnen

medan dom är i ugnen så mixa ihop en lite lätt dressing

här ser ni att russina blev lite brända hehe, så jag la dit nya 😀

och hällde på den utsökta persilje- dressingen

Ta daa 

Hej mina bästa!

Jag vet att ni fick se dom här för nån vecka sedan fast med rödkål istället. Men då utan pinjenötter och russin.. Man kan inte få nog av det här. Så simpelt och så smarrigt. Man kan ju alltid variera dom lite, med olika nötter, såser eller t o m lägg till nån god ost. Ni kan TRYCKA HÄR så kommer ni till det inlägget med dom färgstarka kålbiffarna. Där berättade jag nämligen varför det är så bra för kroppen att äta det här. Dom är inte bara enkla och goda nämligen 😉

Gör så här: Sätt på ugnen på 220grader. Ta vilken kål du vill, vit/röd eller spetskål. Skär upp den i skivor som ni ser på bilderna. Strimla lite olivolja på och salta. Ha på lite pinjenötter och ställ in i ugnen i ca 15-20 minuter. Jag älskar dom lite smått brända/krispiga kanterna som blir. Under tiden kan ju mixa olivolja, salt, liten vitlöksklyfta, pressad citron och färsk persilja till en dressing. Ta ut dom när du tycker dom fått en fin färg och ha sedan på russin och din goda nyttiga dressing. Njut <3

min bästa tallrik när jag vill äta något nyttigt och fräscht snabbt

det är ju en av det mest näringsrika man kan äta så just därför kanske det blir så gott 

känns som ett riktigt citron år här i Spanien, vårt träd eller alla citronträd är fulla av frukt

citron och broccoli är så fina ihop, som citron är till mycket men det här äts ofta hos oss

citron och olivolja 

massera in det

smaka av med salt

”massera” mera 

enkelt visst 🙂

soya-mjölks mustache och citronmarinerad broccoli

namnam säger vi 🙂

Hur många har inte hört ”broccoli är bra för dig”… Men det stämmer fint. Idag har man forskning på det. Just det här som jag visade kan man ha till allt. Men man säger ibland att ånga broccoli är bättre så kroppen kan ta upp mer av vitaminerna. Jag älskar ju när broccoli är så här krispigt i citron, så tänker att citronen väger upp den där kokningen av nyttigheter 😉 Man kan verkligen ha det här till allt, eller bara äta som det är. Testa själva! Alba älskar broccoli, har alltid gjort men helst kokad med smör till pasta eller ris..

Gör så här: Skär bitar av din broccoli, pressa citron och blanda med olivolja. Massera in det i broccolin. Smaka av med salt, VOILA <3