selleri, morötter, rotselleri, färsk ingefära, purjolök, palsternacka, grönkål, färsk chili, kokosmjölk

jag köpte en sådan där liten ekologisk inplastad ”box” som finns för en billig slant, men la till lite själv – grönkål, ingefära, chili, selleri och kokosmjölken

hacka upp allt och bestäm själva vilka ni vill ha kvar skalet på, det sitter även nyttigheter i det..

bestäm också hur mycket chili och ingefära ni vill ha här själva

kan ju meddela er som tips att ingefäran ska ju rivas inte göra som jag gjorde där på bilden – lite svårt att äta dom då. Lite fel får man göra ibland 😉 

fräs ihop allt med kokosolja i en härlig gryta

jag la i chili, grönkål och sellerin sist

häll på två stycken kokosmjölk 

gurkmeja och curry 

blanda och smaka av med salt och låt det sedan få mysa en stund över stekpannan, smaka av på hur hårda ni vill ha era grönsaker, jag gillar när det är krispigt! Vill man inte ha bitar över huvudtaget kan man mixa det hela..

jag mixade inte utan gillar när det är bitar, annars kan man lika gärna göra det som en smoothie och stunda i att värma upp det hela 😉

VOILA, hoppas ni testar och glöm inte att toppa med färsk koriander:)

gamla fina Mamut är en av dom få hästar jag ridit i mitt liv, och där stod han utanför fönster imorse efter frukoststunden 

Mira och Mamut är trogna vänner… han heter nämligen inte ens Mamut utan det är hennes smeknamn på honom

jag är däremot livrädd uppe på en häst plus allergisk så myser nån stund sen har jag fått i mig lite hästkrafter

visst är han fin i hatt <3

här växer det äpplen så långt ögat kan nå, så galet goda dessutom

älskar att äta saker direkt från naturen, slippa ens tanken om besprutad osv

pw i mitt hjärta och särskilt när det är downhill 😉

jag tycker hästar är otroligt vackra och har så stor respekt för dom, skulle aldrig gå bakom en häst med flit

men stå så här en blåsig höstdag i Kivik nere i Skåne är magiskt

nästan alla tjejer här red nere vid havet, ser så häftigt ut tycker jag, nästan mäktigt

så japp, där sitter jag i några få minuter innan Mamut fick för sig att han ville bada..

Hej underbara ni!

Vi ska precis gå in i en total tystnad. Vi har yogat 2 gånger, gjort skakövningar, dansat med stängda ögon och mediterat. Det kommer alltså bli väldigt tyst här men inte i allas tankar. Det är så häftigt! Vi gjorde det här sist vi var här. Det gör mer än vad man tror. Ville mest in och säga hej till er först och visa en annan sak vi gjort här idag. Allt här har så mycket kraft i sig, på ett sånt mäktigt vis. Det är så häftigt och få dela med sig av sånna här stunder med sina kompisar. Vi lever ju en sån hektisk värld just nu med intryck från alla håll varje dag. Sist jag gjorde det här visste jag inte att jag var gravid förens några veckor efter så gick runt med en sån lycklig känsla i kroppen. Det var otroligt fint när jag fick veta vad den känslan var för någonting sen <3

Nu måste jag sluta, det är dags för sista meditationen för idag. Sen stänga ner alla mobiler och datorer. Vi hörs imorgon igen! STOR KRAM

TRYCK HÄR för att se när jag sist red på Mamut, inte så rädd om man säger så… Står i bikini och barbaka. Jag har verkligen blivit mer vaksam efter jag fick min lilla Alba <3