Jag hade så svårt att sluta le så fick pressa in en grapefrukt skiva i munnen.. jag hade ju kommit till lilla himlen. Jag har ju nämnt att jag har lite kravings på citrus frukter och dant. Så hur glad tror ni att jag blev när vi stiger in ett solterapi rum fylld med palmer och grapefrukts. Ni vet dom här stora goda florida grapefrukterna? Dom ville ha ett event som kändes som att man kom till Florida. Kände nogvibbar från Miami beach ändå 😉 Tog bild på lite av vad vi gick igenom så ni också får veta tipsen!

Efter den urgoda frukosten gick jag och Frida ( som har namnsdag idag, HURRA till alla Frida idag) ner till poolen och fortsatte att drömma oss bort om Florida. Mätta och belåtna på alla goda mat med grapefrukt inslag gick det knappt att simma. Ni vet ju att jag är lite framtung nu så det var redan lite tyngre att simma.. Men man kan säga att modiga Frida blev väckt från detta drömmande och mättnaden efter vi träffat Central-badets Guru. Han visade hur man gick ner i en isvak typ och hur man bestämmer över sin egna kropp. Hon var hade värmt upp i dom där två olika fotbaden som ena var iskall och andra varm. Jag blev impad och tänkte tipsa er om detta för det är så bra för blod-cikulationen. Hon sa att det kändes som tusen nålar i hela kroppen och blev blev otroligt pigg. Det fanns ju ex antal olika bastu sen så man behöver inte bli oroliga ! 🙂

Nu kanske ni tänker att jag är knäpp som gjorde glass. Men blev varm och härlig i kroppen efter soppan. Men det som var tanken med denna var att släcka sötsuget som attackerade mig. Helt galet hur det kan komma efter man ätit mat ibland. Man bara måste ha något sött(!). Någon som känner igen sig? Här har ni bästa tipset enligt mig. Släcker törsten om man ätit lite salt mat och helt underbar till en cappuccino. Det tar kanske max 2 minuter också satt man hinner inte heller att äta upp chokladen som man ska ha på 😉 Mixa frysta körsbär, några hallon och lingon med flytande honung. Vips så är den klar. Men tricket med det hela är att krossa mörk-choklad att ha på! S-M-A-R-R-I-G-T! Och glöm inte heller dom små kokosflingorna 🙂

• ca 3 dl frysta körsbär

• 1 dl  frysta hallon

•1/2 dl frysta lingon

• 4 msk ekologisk honung ( får man avgöra själv hur söt man vill ha)

• 4 rutor mörk choklad 70%

• 1 msk kokosklan

Efter nästan tre timmars promenad kom vi hem vrålhungriga. Snabba puckar var det i köket om man säger så. Detta går fort och smakar lovely! Hann knappt bli varm i kroppen efter kylan som var ute. Super nice kombo, en varm soppa med krispigt surdegsbröd och hungrig kall kropp 🙂

Började snabbt med att koka upp vatten med grönsaksbuljong. Hackade upp palsternacka och blomkål i bitar och la i buljongen. Detta fick koka upp medan jag skalade och fräste charlottenlöken och vitlöken i oliv-olja. Hade allt tillsammans och mixade med stavmixer. Tillsatte mer vatten för det behövdes samt några matskedar matlagnings-grädde, smakade av med salt och peppar. Det är smidigt och börja med lite vatten från början för att sedan tillsätta så man kan välja konsistensen. Rostade pistage nötter i en stekpanna. Kokade några haricoverts snabbt i saltvatten. Använde även det vattnet för ett ägg som var jättegott att toppa soppan med! Smörgåsen rostades och smaksattes med smör, philadelphia-ost, röd mangold sallad och avokado-skivor 🙂

• 1 litet blomkålshuvud

• 2 st palsternacka

• 5 små charlottenlök

• 1 vitlöksklyfta

• 2 ekologisk buljongtärning

• 3 msk matlagnings-grädde

• salt&peppar

Topping; rostade pistage nötter, haricoverts, ägg, olivolja blandat med balsamico salt och pepper.