verkligen en goooood morning, min absolut bästa ställe här nere- Organic!

god kaffe är ändå viktigt när man går ut och äter frukost, vilket är svårt tycker jag även i svergie, håller nån med? Men det bästa här är alla shots och juicer 

en hel drink med färsk gurkmeja och äpple är aldrig fel att starta dagen med

älskar ändå texten där, glada människor mår jag bra av, sen ser ni en mango chia-pudding där

acai-bowl är aldrig fel eller lax smörgåsen där i bakgrunden (;

passar alltid på att köpa hem lite olika bars till Skrollan, visar hon stolt upp för mina soldyrkare – min pappa och sambo 

här ser ni ju det köttet jag äter, vitt kött- skaldjur <3

det här kan vara en av det trevligaste jag vet att äta ihop med något, kronärtskocka, med ett smakrikt smör av vitlök och färska örter

lite små shopping – tryffel chips, mango, mini potatis, ljuvliga fat etc

g u a c a m o l e i mitt hjärta, det fungerar ju till allt, mitt bästa snacks och hummus

på tal om hummus så är det här så gott – skölja mjuka kikärtor

krydda med gurkmeja, salt, paprikakrydda, chiliflaks, svart peppar och pinjenötter. Låt det sen få rostas i ugn, perfekt att ha i sallader, massa protein <3

Hej mina favoriter!

Någon som tänker att man ska vara lite nyttig nu, nytt år och all julmat ska få vändas till massa härligheter? Känns iaf som en klassiker. Älskar att man har ett mål men det viktigaste tycker jag är att inte sätta målet för högt, då mår man ju bara dåligt över att man aldrig kom dit eller lyckades. Utan var snäll mot dig själv så kommer man komma till sitt mål eftersom. Det tar inte en dag, jag menar man kan ju inte vara nyttig en dag och säg att man är nyttig 😉 Utan tänk hälsosam och sund. Det blir så mycket enklare så, tycker iaf jag. Ni får gärna berätta hur ni tänker? 🙂

världens enklaste biffar – morots och halloumi biffar

åh så gott- krispiga men ändå ostiga

och såklart smakrika

Hej gullis!

Måste visa min lunch. Vet att jag nämnt att jag älskar att slänga ihop vegetarisk bullar och biffar förut och här kommer ännu ett recept. Så smidigt och perfekt att ha till allt. Det här fick bli till en sallad bara då jag hade precis tagit en stor smoothie innan men man kan ju ha potatis, bulgur, fisk, sallad till. Så goda!

Gör så här: Riv 3 mellan-stora morötter och 1 paket halloumi på den grova sidan av rivjärnet, 2 ägg, 1 tsk salt, 1 tsk svartpeppar, 3 msk ströbröd (jag hade ett glutenfritt gjort på majs, det var det ända jag hade hemma, men går lika bra med vanligt men för er som vill ha glutenfritt så går det också) chili eller chiliflaks efter smak. Blanda blanda blanda. Sätt ungen på 250 grader och lägg bakplåtspapper på en plåt. Forma dina biffar och sedan in i ugnen i ca 20 minuter tills dom har fått färg. Färdig 😀

julmat och julbak känns som det finns på allas tankar just nu

alltid gott att göra salta delikatess potatisar i ugn så här

rosta till dom på 220 grader med olivolja och salt

här är det första ni såg på bilden, små fina lökarna, palsternacka och champinjoner 

detta är alltså resultatet av allt gott

en ljuvlig jul-gryta

Hej gullisar!

Måste ändå börja med att säga att det träffar hela vägen i hjärtat när ni skriver så fina kommentera och nu när är många som undrar om jag kan göra nåt roligt inlägg vad jag använder för hudprodukter, kära nån så glad jag blir. Just nu känns det som om jag har en torr vinter hud plus pms men s j ä l v k l a r t ska jag dela med mig av alla mina ritualer.. Men först till det här ljuvliga och juliga. En gryta som smakar gudagott och mättar alla magar. Väldigt enkelt att få ihop och doftar så gott hemma nu.

Gör så här: Lägg i en plåt med små delikatess potatisar, jag tog små mandel potatisar. Rulla med olivolja och salt och ha dom i ugn i ca 20 min tills dom fått färg.

Skala alla små lökar ca 10 st, ca 10 st champinjoner och palsternacka ca 4 st. Låt löken vara hel men skär palsternackan och champinjonerna i bitar. Skala och hacka även tre vitlökar.

Ta fram en gryta och börja nu med att lägg i vitlöken, sen din lök och palsternacka och även lite hackan färsk rosmarin. Ha i 1 dl rött vin nu, det kan få mysa ihop sig i ca 5 minuter sen kan du ha i resten.

Nu ska du ha i 2 dl crème fraiche, 3 dl vispgrädde, 1 msk soya och smaka av med salt. När det här fått mysa en stund toppa med goda potatisen och även färsk grönkål

Det du behöver för att göra den här underbara grytan är:

ca 10-15 champinjoner, 10 små steklökar, 3 st vitlöksklyftor, 4 st palsternacka rosmarin, salt, 1 msk soya, 1 dl rött vin, 3 dl gräddfil, 2 dl crème faiche, små potatisar, olivolja, flingsalt och grönkål.