Foodjunkie

Jag får ju helt klart ta tillbaka hur kaxig jag var i DETTA (tryck för att se). Idag fick jag smaka på överdos. Fy fabian! Jag är ensam hemma och hade ingen mjölk hemma så gick ned till mitt fik under mig. Du vet ett sådan när man kommer in och dom säger ”det vanlig” ”ja tack”… Det blev det inte imorse då jag möts av en NY som jobbar där. Så jag beskriver det jag vill ha och kommer hem med dom starkaste kaffe jag någonsin druckit. Jag som skröt om hur stark kaffe jag dricker nu förtiden kan ju gå och skämmas i en hörna. I allt detta skulle jag iväg på viktiga ting då byggare skulle komma så frukost glömdes bort.. Men inte amma. Så även om ni aldrig ammat kan ni kanske tänka er in i hur jag mådde sen vid typ 13.30.. På 2 st ( ena hade jag med mig) e x t r a STORA och STARKA kaffe. Urk burk, jag har varit grå/gröt i ansiktet och ätit allt jag sett framför mig ( t o m smakat Albas barnmat jag kokade – aubergine och potatis). Så förlåt för dålig uppdatering och mitt skryt- inlägg förra veckan.

Det som totalt sög i det hela var att jag missade min träning. Det gick inte. Alba älskar att komma dit och lattja med Fannie men hon fick tyvärr vara med sin grå/gröna mamma.. 

På denna ljuvliga tallrik som gjorde mig lite piggare idag är det – färska fikon – hallon- sharon frukt – granatäpple – rouqfort ost – valnötter <3 

Titta vad vi var på igår! Julbord, och inte vilket julbord som helst. Det var Glossybox som hade ett på Villa Godthem. Har ni varit där? Jättegott var det! Ni måste gå dit om ni ska unna er ett julbord. Vill inte klaga men tyvärr var det en sån där dag igår ( och idag) som det bara är ibland. När ingenting blir rätt. Som ni ser så är Alba utan byxor… Hon som gjort sig så julfin men det skedde en liten olycka. Fast det gjorde ju inget, hon hängde runt som vanligt hos alla gulliga omkring. Vi är ju ändå ett ganska stort blogg-gäng och det är alltid lika kul och ses. Det verkar Alba också tycka! Vi är ju så olika men ändå så lika.. Ena skulle ta hunden till en PT och ena äter köttbullar och chokladboll tillsammans ( ser ni på sista bilden) osv. Så vad ville jag säga med det egentligen.. Jo, jag älskar det. Och hur gulligt var det att man skulle skriva hemilga lappar, men jag har mina aningar vem  min är ifrån.. 😉

Tack till Glossybox för fin presentation om er och lunchen, vet ni vad glossybox det är – in och titta HÄR. Tack Helium studio för eventet. Tack Mira Berglund för dom översta bilderna jag lånade. Tack Villa Godthem plus personal för all god mat. Tack Lisa älskling för fina lappen. Tack Petra för allt gull med Alba och sist men inte minst till mitt roliga bord! Hoppas ni också får till ett lika bra julbord i år <3

Okej GOTT folk, här kommer den GODA julkakan. Den jag inte kunde låta bli att testa igår innan jag fota så fick jag göra om idag. Ville lixom bara vara säker på att den var så där GOD som jag bara hoppades att den var. Och ni kanske förstår sen eftersom jag var tvungen att göra om den hur den är.. Den är helt magsik! Så där som julen ska vara. Jag tänkte skriva att denna är väldigt trevlig och göra och ta med och bjuda på jobbet men det är nog sjukt GOTT att äta denna med ett glas rödvin. Eller annars ta några sånna där päron som är inlagda. Fast det hade ju inte jag och mycket åts ändå 😉

• pepparkakor ( 20 st )
• smör ( ca 50 g )

Smula pepparkakor och smält smör och bland i en form Beror på hur stor form man har, jag tog två små formar så typ en stor är dom och använde mig av ett stort paket pepparkakor och 50 g smör. Ställ ugnen på 170 grader och ställ in dom i ca 10 minuter. Lägg 3 st gelatinblad i lite kallt vatten i ca 5 minuter och blanda ihop detta i en annan skål;

• roquefort  (ca 125 g )
• gräddfil ( ca 2 dl)
• philadelphiaost ( ca 125 g)

Blanda detta till en slät kräm, ta nu och använd kastrullen du smälte smöret i och lägg i gelatinbladen och en matsked av smeten.. då smälter gelén och sedan häller du ihop dom två. Nu ska ostsmeten på pepparkaksformen och in i kylen för att stelna, jag hade innan på lite hasselnötter på som passar väldigt bra ihop! 🙂 Är det någon som blev sugen? Det typ vattnas i min mun bara jag skriver detta..