Foodjunkie

Idag är det ingen vanlig dag utan min lillasysters födelsedag! Världens finaste är hon också. Önskar bara hon var här i Spanien nu. Läste så fin text hur syskon är mot varann och så mycket stämde in på oss. Ingen som riktigt förstår sig på vår ooootroooligt roliga humor när vi väl säter igång. Vi kan sitta och garva ikapp till dom mest fantastiskt roliga skämten. Hennes kära pojkvän tycker väl vi är från en annan planet då och det kan väl t o m kännas så ibland. Så hoppas vi ses på vår planet idag Frida så äter vi en födelsedagstårta med svenska jordgubbar på men innan blir det såklart kräftor. Det äter vi alltid när vi firar henne och min mamma för dom fyller så här på sommaren 🙂 Eller så kan du visa Ludvig detta recept som jag ska visa er alla nu.

Världens godaste och saftigaste lax. Och den kan ni trolla fram själva! Dundra i massvis med

• färska kryddor – timjan, rosmarin, gräslök, basilika ( ja alla olika möjliga går bra)
• 3 vitlökar
• 75 gram smör
• 8 msk olivolja
• salt & nymalen peppar i en drös

Sedan mixa allt detta till en himmelskt smör som doftar ljuvligt! Detta ska sedan smöras på den härliga laxbiten. Toppa med tunna skivor av citron och ha den sedan i folie. Den ska nämligen i ett luftigt stängt paket av folie så alla smaker ångas in i laxen i ugnen. Dessutom att smöret inte ska flyta ut så mycket då den ska dras i laxen så mycket så möjligt. Mmmmmmmm…sssfilibaba! <3

Ps. om det är någon som vill se någonting larvigtkul som kan beskriva mig om min syster är ju helt klart vår gamla blogg vi hade ihop för tre år sedan… håll i er. Tryck på allmänt på sidan så kommer alla inlägg upp. tryck HÄR om ni är nyfikna. Ds.

Så glad som jag var för AC-maskinerna äntligen var på plats fick jag äta upp nu.. AC sjukan finns det väl någonting som heter. Trodde jag hade preppat kroppen bra varje morgon med denne ingefära- te. Det hade kanske kunnat blivit värre isf. Nu är jag bara halvt dålig och kunde varit helt, kanske, vem vet. Är det någon som vet ett bra AC knep kanske? Jag är tacksam för alla knep och knåp. Jag vet att jag inte ska klaga då jag har hört om värdet i Sverige så det ska ni bara veta – jag klagar inte! Men det är tur att ni läser detta själva och inte jag som läser upp detta då jag är väldigt täppt. Ska dricka upp all ingefära te nu och faktiskt så kan ni göra er redo för ett recept jag gjorde igår som är världsklass. Skål så länge 🙂

Här är ju helt klart den bästa energi- på- fyll-ningen i ett enda glas. Dom andra tog och joggade och jag hann göra dessa och natta min lilla bebis som börjar bli så stor. Tänkte att dom ska få smaka på det dom hade med sig i present. Ser ni vad som gömmer sig där i..? Mer än blåbär och kokos-chipsen.  Det är mullbär, skogen skatt kallas dom. Fyllda med järn, c-vitaminer och kalcium. Ett perfekt litet bär om man är sötsugen, vilket ni vet att jag är nu.. (Är det någon fler som känner igen sig av det där enorma sötsuget när ni ammade?) Varför jag även gjorde just detta nu när dom joggade är för att chia-pudding har mer protein och omega i sin än lax. Vilket är perfekt vid träning! Mullbären hade varit kanske bättre att dom fick smaka på innan dom sprang iväg..Då dom ger faktiskt snabbt energi, så ha några i fickan om ni vet att ni är känsliga i humöret utan mat! 🙂

HÄR är en av mina favoriter fall ni under med just chia-pudding