Foodjunkie

Superbäret lingon hamnade i denna smoothie. Jag har skrivit förut hur bra lingon är, men här kan ni läsa det testet som har gjorts om ni vill veta lite mer. Tycker nämligen lingon är lite bortglömda… Får ni i er lingon? Finns många smoothies som blir väldigt goda med det i. Så testa er fram och ät massvis med lingon 🙂 Om ni vill göra er egen sylt nu när det snart finns i alla dom här härliga fyllda lådorna på torgen eller i butikerna så har jag ett enkelt recept här .  Nu när jag skrev härliga så kom jag på att ni ska få det här simpla receptet på en lingon-smoothie

• 2 dl frysta lingon
• 1 fryst banan
• 2 dl havremjölk
• 1 dl kvarg
• kardemumma efter smak

Trevlig helg till fina ni och glöm inte lingonen!

Det var väldigt länge sedan jag åt sushi… Som jag har längtat! Man ska ju inte äta råfisk när man är gravid. Måste säga att jag mjukstarta med den råafisken och åt inte sashimi utan spicy tuna från 66 kvadrat. Den var så jäkla god! Och vad skönt det är ibland att äta det man inte själv lagat, även om jag älskar det! Kan bero på att det är väldigt mycket just nu. Det är nämligen nedräkning för inflytt snart. Jag är så taggad, tänk att vi har byggt om allt själva ( eller nja, byggarbetarna har och vi har valt) och snart är det klart! JABADABADO säger vi. Även fast att det har varit helt fantastiskt och få komma hem och landa med älskade Vega hemma hos mamma. Det är något helt annat här, natur och inte mycket trafik.. Så får se hur det känns sen att komma in till stan igen.

Ska se om jag kan hitta före och efter bilder.. Men har faktiskt hört att det är vanligt att vi alla som skaffar barn ska börja sälja bostad eller bygga om. Vi byggde om och sålde bil haha.. Väldigt mycket nytt på G och allt är väldigt spännande! Ska bli väldigt kul med nya köket, få nya superkrafter bakom spisen och hitta ny inspiration i nytt skafferi! Få visa Vega vart hon bor också 🙂 Det här är inte förens nästa vecka så ska njuta av naturen här i helgen och hoppas ni gör detsamma! Ut och ha långa picknickar kanske..

Kram!!

Jag skulle bara kunna skriva SOMMAR så förstår ni nog resten. Det är nämligen svenska – färsk – potatis!! Drömmen för alla sinnen! Dessutom så doftade det från syrenen som stod på bordet. Bra kombo för lyckad måltid! Varmrökt lax, sparris, potatisen och aioli!  🙂 Hittade alla dom här på T-jarlen på Östermalmstorg som dessutom har bra priser. Så skynda och fynda dom stora laxbitarna. Kan man ha till mycket, som en stor härlig sallad med svart råris exempelvis..

Sköljde av potatisen och kokade den med salt och torkad dill. Just den här dillen köpte jag för länge sen och lät den torka istället för att inte låta den gå till spillo när jag inte skulle använda den. Det bara att inte ge den vatten och torka den och smula ner i en liten glasburk. Sen till potatisen är det såklart de ljuvliga smöret som ska smälta på potatisen när dom är klara 🙂

English; This meal is very Swedish, makes me so happy as soon as I see that it is Swedish fresh potatoes in stores. They taste divine! With smoked salmon, asparagus and aioli ..