Foodjunkie

Hur gott är inte det här? Det väcker massa barndomsminnen och man blir helt glad i kroppen. Även om det kanske är våren som är på vägen utanför fönster också så kan jag ju helt klart tipsa om dom här goda potatisbullarna.

• potatis
• olivolja
• salt
• peppar

Det ända som behövs för att göra dom. Och ett rivjärn, stekpanna och stekspade typ.. För det bar att skala potatisen, riva den, klämma ur vätskan som är i, forma till bollar, steka äta 🙂

Jag ville såklart ha lingonsylt till då det är mest klassiskt, men gjorde det lite nyt så jag ville ha det lite saftigare. Tog och blanda ut ( egengjorda, recept HÄR) lingonsylten med lite vetten och agavesirap och ringlade på! Hade även på lite hackad selleri för att få till lite krisp och fräsch smak 🙂 Som ni ser så sitts både min hund och bebis väldigt sugna.. Hoppas ni också blev det och får en fin helg <3

När vi satt och slurpa i oss detta titta jag min mammas fina reportage i tidningen ELLE decoration, hela 19 sidor hade hon i den. Ville väl mest bara skryta lite för tycker det var så sablarna snyggt haha.. Duktiga lilla mamma 

Har ni märkt att jag har lagt ut lite sena inlägg dom typ tre senaste dagarna? Jag har gjort det med flit för att så många som möjligt ska få chansen att se tävlingen i första rutan när man kommer in här, för det är ju inte som en hemsida att ha en blogg utan det rullar vidare ju fler inlägg jag lägger ut.. sen vet jag såklart att ni vill ha nya inlägg ofta. Det är ju det som driver mig, att få visa nytt och kul. Även om det inte är en hel måltid utan tips och inspiration som man själv kan jobba vidare på. Som denna underbara blandning!

• broccoli
• soya
• en skvätt vatten
• saltade jordnötter
• rostade sesamfrön
• citron
• sesamolja, om man har
• chili, om man vill

Bara dela broccolin i en skål och blanda ned soya -vatten- citron. Mortla eller fin hacka nötterna, rosta sesamfröna och blanda ihop allt. Smaka av med chili och sesamolja. Ju längre ni låter detta ligga så blir broccolin mindre hård så ni vet. Detta är jättegott till ris och lax, fast ta mest av det här då såklart..  😉

Eller så är det bara så att jag tycker att det är så sjukt gott just för att det är det mest näringsrika livsmedel som finns. Och tycker man att det är godare att äta den lite wokad ( lägga den i ett durkslag över kokade vatten en snabbis) så är den precis lika nyttig.

Vet ni vad, ibland bara älskar jag att min blogg mer än andra dagar. Idag är en sådan dag! Här satt vi ett gäng bloggare och drog blogg skämt, typ håll så här så vi får till en bra bild och skåla nu så vi kan ta en bild osv. Det är ju nämligen så att det tas några bilder för att få fram dom man gillar. Och det är ju för att man vill visa det bästa för sina underbara läsare. Jag vill inte säga det till dom andra men mina läsare är ju såklart bäst 😉 Som ni ser så var det påååsk-lunch idag. Så försök och suga i er lite inspo nu inför påsken som kommer om ca 2 veckor.. Typ vika servetterna till små kaniner, eller lägga färgglada ägg i blomvasen.. Så härligt och glatt med så mycket färg. Det fick dom verkligen till mina kära vänner som har Helium Studio idag på sin fina lunch, och kan ni gissa för vad lunchen var för? Ända märket som fick vara med på mina bilder är det.. MILLER – öl. Slurp sa haren och skutta vingligt iväg.. eller nån annan hittipårefräng som passar med öl och påsk. Tack för idag och för några bilder som jag har lånat! Kram